鸡蛋和豆浆之间的误会首先起源于大豆中含有的胰蛋白酶抑制剂,这是一种可以抑制胰蛋白酶发挥消化蛋白质作用的物质。所以,造谣者认为,豆浆和鸡蛋一起吃,豆浆中的胰蛋白酶抑制剂会让鸡蛋的蛋白...
德菲丝,是松露巧克力中最知名的一个品牌,因形状模仿法国有名的食材"松露"(法文Truffes,英文Truffles)而得名。作为驰名已久的专业做进口松露巧克力的品牌,在把产品引进国内市场的15年间,以...
牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,当牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。这只是牛奶知识...
据韩联社近日报道,韩国首尔大学研究中心表示,巧克力有助于改善皮肤皱纹,使皮肤更有弹性。
除了牛奶和豆腐,你知道的补钙食物还有哪些?今天小编就为大家搜集出“牛奶之外的补钙能手”。我们一起来了解一下吧!
我们常说喝牛奶好补钙,但市面上有不同种类的牛奶,是不是补钙的效果都一样呢?
提到补钙,大多人想到的是牛奶或钙片,很少有人知道一些家常菜也是补钙高手。或许这些食材的含钙量并不是最高的,但“一个好汉三个帮”,钙能否被人体顺利吸收也需要其他营养素的帮忙。这些家常...
早上空腹喝杯蜂蜜水能清理肠道、预防便秘,一杯牛奶则能强壮骨骼、养胃暖身,但很少有人会想到把它们搭配在一起。在欧美很多国家,牛奶+蜂蜜+面包是早餐必不可少的“三大样”。
日前,费列络旗下多款产品因包装问题引起社会普遍关注,据了解,健达巧克力倍多、瑞士莲巧克力牛轧糖、德国品牌Rubezahl巧克力三款产品被德国媒体曝光检测出矿物油,而这些致癌矿物油竟来自食品...
“我们选择巧克力包装纸板时所考虑的决定性因素是味道和气味中性。当然,纸板必须适合我们选择的结构,但我们的首要任务是将巧克力吸附包装材料异味的风险最小化。”