1、首先把适量的盐放入剁好的肉馅中并搅拌均匀,一定要沿着一个方向搅拌,越均匀越好。但需要注意盐要放的适量,不要放太多或太少,
牛肉是中国人的第二大肉类食du品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有肉中骄子的美称。
说起端午节,大家想到是飘香的糯米粽叶,甜糯软腻的豆沙馅,多汁嚼劲的肉馅,唇齿流香的蛋黄馅,入口即化的蜜枣馅等各种粽子……那么,猪肉粽子多少钱一个?
马上就到了端午时节,这对于喜欢吃粽子的小伙伴来说,可是一件非常高兴的事情,毕竟吃粽子是我国的传统,已经延续了上千年的时间。那么,牛肉粽子怎么做好吃?
广东很多餐厅里都可以品尝到肠粉,最早是从广东罗定那边流传出来的。肠粉的做法有很多种,有的是加猪肉,而有的是加海鲜或者牛肉,也有一些是用蔬菜做的素食肠粉。无论是哪一种肠粉,口感都特别...
速冻水饺是以鸡肉、猪肉、羊肉或牛肉为主要原料,添加新鲜蔬菜、香辛料,经手工或饺子机成型,速冻后装的产品。速冻水饺最大的优点是新鲜、营养、卫生、方便,饺子馅的色、香、味、形直接影响饺...
鱼肉蛋白质含量高达18%左右,且属于优质蛋白,人体吸收率高,其氨基酸含量也十分丰富和全面,包括人体必需的二十多种氨基酸。而猪肉的蛋白质含量仅4%左右,氨基酸也只有十余种。猪肉的脂肪含量为...
腊牛肉选料精细,工艺讲究,辅料齐全,火功得当,卤煮出的肉,色泽红润,质地酥烂,香醇可口,肉质细嫩,是佐餐下酒之良菜,也是馈赠亲友佳品。那么,腊牛肉怎么保存?
陕西人吃饭颇有大侠风范,剁几斤大块的腊牛肉,袖子一撸,端杯西凤仰头喝尽,再夹厚厚的一大片牛肉丢入口中,就是这么扎势,就是这么豪爽!那么,西安腊牛肉怎么吃?
来过西安的人都对春节期间的腊牛肉的火爆售卖情况所震惊!至于么,就买个腊牛肉,排这么长的队!地道的老陕都会告诉你,值得!必须值得!那么,腊牛肉为什么是红的?