萝卜原产我国,古称莱菔,至今已有两千多年栽培历史。近年科学研究发现,萝卜含有的营养成分能有效提高巨噬细胞活力从而吞噬某些癌细胞,还能分解去除致癌的亚硝胺,所以萝卜具有抗癌作用。此外...
蕨是世界上分布最广的几种植物之一,在几个大洲都有,在我国分布较广,种类很多,许多地方把它的嫩芽当作蔬菜。一些地区居民习惯以蕨菜为蔬菜。明代罗永恭曾这样描写蕨菜"堆盘炊熟紫玛瑙,入口嚼...
最近天气降温,大家都开始大补特补。殊不知,吃进胃里的油脂过多,胆汁也会相应增加分泌。当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后,结肠中的一些有害菌可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物,从而增加...
蕨菜,又名龙头菜、拳头菜、如意菜,被称为山菜之王,不仅口感清香,质感脆嫩,味道鲜美,还能养生保健。《本草纲目》记载,蕨根有滑肠通便、清热解毒、消脂降压、通经活络、降气化痰、帮助睡眠...
在我们每天嚷着要"抗癌、防癌"的同时,你或许不知道,有些我们自认为好吃的食物其实就是导致癌症的"根源";相反,有些我们认为没有用的食物其实才是抗癌"标兵",不得不说,你真的吃错东西了。
蜂王浆是我国比较传统的营养品,不过在它保健、进补的呼声中,人们还能听到蜂王浆致癌的传言。到底这种传言有多少可信性?真的要把蜂王浆拉入保健的黑名单吗?
说到癌症,一定会让你感到害怕。癌症是一种极为痊愈的疾病,所以预防是很有必要的。在这里,小编所要告诉你的是吃什么防癌以及吃什么致癌,快来一起了解了解吧。
近期关于隔夜饭致癌的言论在网上蔓延,着实让带饭族惊慌了一下。不过随后又有专家出来辟谣,证明致癌之说有夸大嫌疑。但关于隔夜食物的讨论也随之展开,除了隔夜饭,隔夜了的咖啡、茶、滋补汤水...
最近,网上有一条微博很受关注。微博是这样说的:如果吃到带有变苦味的瓜子后,请马上吐掉,并用清水漱口,因为这种瓜子可能导致肝癌!瓜子一旦发霉,其中可能含有黄曲霉毒素,它是目前发现的化...
最近网上频传绿茶、蘑菇、煮鸡蛋、绿叶菜、色拉和海鲜这6种食物不宜隔夜,吃了会损害健康,甚至增加患癌风险。新加坡肾脏基金会高级营养师林巧鸿说,到目前为止,没有足够的科学研究证明,上述6...