吃整块牛排的时候需要用刀叉,因为牛肉太劲道了,不管几分熟很难不切块直接吃下去。那么如果把整块牛肉夹在面包里,脑补一
在现在生活中,随着人们生活水平的不断提高,大家对饮食的要求也是越来越高。如今,为了满足大多数人的要求,各个城市也都出现了比较高端的西餐
奶干是将取出奶皮的牛奶盛于桶内发酵,用布袋装起吊晾,用马尾或细线切成片状,置木板上晾晒数日即成。
肉松是以瘦肉除去水分而制成,像猪肉、牛肉、鸡肉和鱼肉等瘦肉都可以加工肉松。
大家在看电视或阅读图书时会发现,大部分奶牛都是黑白花的,其实奶牛的品种很多,但其中由于黑白花奶牛适应环境能力极强、抗
3月23日,中国乳制品工业协会、国际乳品联合会中国国家委员会与中国食品辟谣与科普联盟联合主办《明明白白消费 安安心心选购 专家解读乳制品消费误区》线上直
肥牛是用牛肉制作的,但肥牛不是具体的某一品种的牛,也不是肥胖的牛的意思。肥牛肉是看牛肉的肉质来取材,与牛的品种无关。通常选
丹麦蓝纹奶酪◆Danish Blue所有Danish Blue一定要是由丹麦生产的牛奶并通过特定方式来生产,它闻起来气味浓烈,直冲脑门——你离几
炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美。
动物所吃的食物的颜色并不决定着最后 从它体内排放出来的东西的颜色!要知道一头牛有4个胃(瘤胃、网胃、重瓣胃、皱胃), 这样才能