醋沏鱼软罐头食品所用鱼料是常见的鲫鱼、鲢鱼等小淡水鱼，而体长则是在5厘米左右的最好。然后采用盐渍、油炸、浸醋汁，真空包装等工艺加工而成。该产品具有香酥可口、刺软、营养丰富、食用方便等...

菠萝干品牌有德诚、泰和、百草味、思贝格、良品铺子、7D、果园老农、沃林、百年树等，越南德诚果干是一种来自东南亚的区别与其它休闲食品的绿色食品。越南蔬果干经精心研制而成，保持了原有蔬菜...

四色片糕不仅四色而且还具四味，因为其制作主要原料含有玫瑰、杏仁、松花、苔菜。富有天然色香，是苏州的名特产品。其特点：四色分明，色彩鲜艳，四种滋味，食用可口，工艺独特，别具一格。

什么是港式奶茶？港式奶茶是一种香港独有的饮品，以其茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点。港式奶茶入口先苦后甜，咽下去口有留香，港式奶茶的热量比较高，所以平时喝的时候不要贪杯。

新鲜的荔枝不好保存，素有一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去的特点。荔枝主要产于我国的东南部，尤以广东、广西和福建南部，不管是大批量保存荔枝还是家庭型小量保存，低温高湿是保...

乳酸菌奶也就是我们常说的酸奶。很多人都表示乳酸菌奶比牛奶的营养价值高很多。这是因为乳酸菌奶是用新鲜牛奶制成的。

鱼糕属于较高的鱼糜制品，它的特点是要求弹性好、色泽洁白；也可以做成双色、三色鱼糕。消费者可以切成各种形状，配制色泽鲜艳的菜肴。

熏蛋分为生熏和熟熏。熟熏的原料一般都通过蒸、煮、炸等处理。

许多晚熟苹果口味好，品质佳，但是难贮藏。通过近几年的实践，笔者总结出一套晚熟苹果沟藏的技术，效果很好。沟藏，就是选择适宜的场所，挖成地沟，将果实贮藏于内，利用自然降温的作用，长期贮...

牛皮糖系四川小货帮产品，约有半个世纪的历史。重庆金星糖果厂50年代生产本品以来，有所改进，质量优于同类产品。其特点是绵软化渣，香甜适口，有韧性，耐咀嚼，在糖食中独具一格。