选取成熟、新鲜、无损伤、无病虫害的果实,用清水洗净、去皮,摘去果肉,称取50公斤果肉,将50公斤白糖,配成75%的糖液。
猕猴桃是一种藤本水果,酸甜可口,营养丰富,富含维生素C,其果汁能阻断癌细胞诱发物亚硝基化合物的合成,其阻断率高达98.50%,对心血管疾病也具有明显的疗效,因此被誉为水果之王,保健佳品。...
一、采收:(1)适时采收。猕猴桃成熟过程中外观颜色没有明显变化,一般以可溶性固形物含量作为成熟度指标,以“丰悦”和“翠玉” 两个品种为例,果肉可溶性固形物含量达7%时采收较为适宜,8%-12%...
猕猴桃又称为奇异果。含有丰富的营养。是营养价值极高的果品。猕猴桃在成熟的时候跟未成熟的时候外观上没有太大的变化。所以挑选就显得特别的重要。今天咱们一起来了解一下猕猴桃的相关知识以及...