据最新调查,食品安全在民众最关心的问题中排名第一,可见食品安全对我们的影响,如何健康安全地生活,在即将过去的2015年受到了越来越多人的关注。我们关心鸡肉中是否有激素、牛奶是否有营养、...
饮食讲求合理搭配,无论是蔬菜还是肉类都应该按量摄取。比如说红烧肉固然色香味美,然而肥胖和“三高”人群却只能对此浅尝辄止。
谣言止于智者,现在相信大家对于网络谣言也是见怪不怪了,在不久前发布的“10月伪科学流言榜”上,“忘穿秋裤”会招来骨关节炎,不叠被子更有益健康,睡前一杯牛奶能助眠等都上了榜。记者调查发...
近日,位于法国里昂的世界卫生组织国际癌症研究机构(IARC)发布报告,首次将火腿、香肠、肉干等加工肉制品列为1类致癌物质(对人类有确认的致 癌性),并将牛肉、羊肉、猪肉等红肉列为2A级致癌...
猪肉脯是一种食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味肉制品。猪肉脯色泽呈鲜艳的棕红色,具有口感丰富,咸中微甜,芳香浓郁,余味无穷。主要是猪肉经腌制、烘烤的片状肉...
夏日,是各种美味瓜果集中上市的时间。在品目繁多的瓜果蔬菜纷纷亮相的同时,关于它们的“谣言”也层出不穷——“乒乓葡萄”、“超大杨梅”、“大个猕猴桃”……频频让消费者忧心。
互联网+时代的到来,在一定程度上改变了诸多行业业态,提升了传统行业的效率,但在食品安全信息科普领域,互联网+时代的到来也使得网络谣言得以迅速传播。
当我们像追星一样追随着各类养生专家吃生茄子、喝绿豆汤,到头来却发现专家是在逗你玩;当我们像小学生一般认真地学习网络上的各种养生大法,没过多久却发现这原来是某保健品的软文广告在如今这...
柿饼、葡萄、蓝莓、苹果、橙子这些可口又营养的食物总是一次次被黑:农残高,从表皮的白霜就能看出来;打蜡了,要不表面能这么光滑这么亮果真如此吗?主妇们,一起来粉碎谣言吧!
癌症患者吃什么,怎么吃,坊间一直流传各种说法。很多说法实际毫无科学依据,不但会增加病人心理负担,还可能导致患者缺乏营养,加重病情。