美国《时代》周刊网站日前报道,《英国医学杂志》最新刊登哈佛大学的一项研究表明,爱吃辣椒的人可能更容易长寿。
走进老巷子,一直沉静的味蕾突然倏地一下被唤醒,飘忽的麻、火热的辣与牛油混合的香充满了所有的空气间隙,这时,一直默默等待的肠胃忽然吹响了战争 的号角,为迎接即将到来的美味随时待命。当沸...
香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的汉族名菜,属于渝派川菜。通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。
提起口水鸡这道重庆有名的凉菜,想必大家都不会陌生。这道菜麻辣爽口,味美鲜嫩。享有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的盛名。但这里小编为大家介绍的是口水鸡腿的做法,它是口水鸡简化版,...
最近,《英国医学期刊》(BMJ)上刊登了一篇可能会让嗜辣者欢欣鼓舞的论文:来自中国、美国和英国的研究团队宣布,他们在辣椒摄入量和死亡风险之间发现了负相关的关系。它确实为我们带来了有趣的...
新华网北京7月28日电据新华社“新华国际”客户端报道,不管是饕餮大餐,还是街头小食,想必你的舌头已经对五种基本味觉熟悉得不能再熟悉:酸、甜、苦、咸、鲜,恐怕哪一顿都少不了它们的佐味。提...
韩式辣白菜豆腐汤是由豆腐等为主要食材做成的一道菜品,属于韩式菜品。韩国美食的第一要点,就是色诱。甭管是大酱汤还是辣白菜豆腐,那一锅红艳艳的汤色
凉面是大家夏天钟爱的小吃之一,味辣辛香,是夏天人人都喜欢吃的一种小吃,小编在此给大家介绍凉面的做法。
山东枣庄人历来有伏天喝羊肉汤的习俗。羊肉属温热之物,本不该热天喝,但一大碗拌有红辣椒油、色香味俱全的羊肉汤喝下去,大汗淋漓后,竟出奇地神清目明、身心舒泰。于是,当地人伏天就爱喝羊肉...
芥末,又称芥子末、西洋山芋菜,芥辣粉(mustard),一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国,是芥菜的种子研磨而成,绿芥末(青芥辣)源于日本,山葵,呈绿色,其辛辣气味强于黄芥末,且有一...