天津食品二厂生产的五香猪肉干,新鲜整洁,炒熟味正,粒形质干,色泽深黄,具有五香味。原料配方 猪肉100公斤 白糖7公斤 味精0.2公斤 盐0.7公斤 酱油7公斤 葱2公斤 白酒1公斤 姜0.8公斤 大料0.6...
生产浓刺梨汁和鲜刺梨汁所用主要原料,有刺梨原果汁、白砂糖、柠檬酸等。汽 水和汽酒生产的主要原料除用以上原料外,还需充入二氧化碳,汽酒还需对酒精或白酒。其制造 方法与一般的水果汁、果汁...
生活中常见的蜜饯食品多为水果类,事实上,很多蔬菜加工成干态蜜饯食品,也有着不可小觑的 市场。而且其加工工艺简单,操作容易,大小规模均能生产,特别适宜于开展多种经营,对开发 新产品,增...
柿饼营养价值很高,但是吃的时候注意不要与螃蟹一起吃,柿饼与螃蟹都是寒性食物,两者一起吃容易引起腹泻,甚至还会中毒。柿饼也不能与白酒一起吃,两者同食会引起中毒。柿子不能与鹅肉、鸡蛋等...
腊肉坯50千克 白糖200克 细盐1.25克 红酱油1.5千克 白酒(50度)1千克 大小茴香100克 桂皮100克 花椒100克 硝酸钠25克
将充分成熟的浆果冲洗干净,按1公斤果实加150克白糖的比例配料,混匀后置于釉缸中发酵,每隔2小时搅拌1次,直到果实下沉、温度下降为止。一般经4-5天就可压榨取汁,然后酌量勾兑白酒
近日,一位因食管癌已两三个月不能进食的老人被送进医院。经医生检查,认为惹来“癌祸”的就是老人每天必喝的二斤白酒。
2月16日,中国食品发酵工业研究院副院长宋全厚、全国白酒标准化技术委员会副主任兼秘书长熊正河等到四川进行白酒产业标准体系工作调研。
2月18日,中国酒业协会副秘书长兼白酒分会秘书长宋书玉在接受记者采访时表示,不管名优企业怎么看,但何为粮食酒和配制酒,应该让消费者清楚。