对于蔬菜来说,蔬果进行采摘后,依然会进行呼吸作用,消耗内部的营养。而且在进入超市、蔬果市场之前,都要经过一段时间的运输,呼吸作用造成
牛肉干和菜中的牛肉的根本区别在于,牛肉干是用黄牛肉腌制而成的肉干,牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀
春天来了,草木绿了。仲春时节,很多地方的人都有采野菜、吃青团、用青汁蒸饭做粑等习俗,换着各种花样,把春天萌发的新鲜嫩叶做成绿色的食
一、 营养成分含量不同。橄榄油中单不饱和脂肪酸含量高达80%以上,而其中的油酸含量高达 55-83%,是植物油中含量最高的;菜籽油油酸含量为12-18%,豆油为
白菜是生活中特别常见的一种蔬菜,这种蔬菜虽然常见,但是营养价值却是比较高的,如果能够在生活中适当的多吃一些白菜,不仅可以预防癌症的
沙拉酱是现代人的厨房里不可缺少的调味料之一,有很多人为了减肥或者节食,都选择吃水果沙拉和蔬菜沙拉,那么这两道菜的主调味料,沙拉酱是否会导致长胖呢?下面我们就
中国食品安全网(钟艳平)俗话说无鸡不成宴,鸡肉营养丰富,味道鲜美,是老百姓餐桌上的常见菜肴,逢年过节更是少不了它的身影。但你是
南瓜和窝瓜没有区别,窝瓜一般指的就是南瓜。南瓜别称倭瓜、番瓜、饭瓜、番南瓜等,它是一种属于堇菜目、葫芦科、南瓜族、南瓜属
碧绿的油麦菜、长长的韭菜、脆甜的苹果片……好像什么蔬果都能烤着吃。但实际上,脆嫩的蔬菜,由于是在炭火上烤,加热时间很难掌握
天妇罗其实是日式料理中的一种油炸食品,属于油炸食品的总称,天妇罗是日本的四大料理之一,其口味非常的多样,有蔬菜天妇罗、什锦天妇罗