很多人将黑糖和红糖搞混，也有一些商家将赤砂糖冒充黑糖，黑糖营养丰富，特别适合女性在经期食用，那么黑糖如何辨别好坏，黑糖真假怎么看？下面小编来详细介绍给大家，仅供大家参考。

冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色，此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖（主要用于出口），比如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色。

去过重庆的朋友估计都知道重庆的招牌小吃：“合川桃片”。“合川桃片”始创于1840年。用上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成。其特点为粉质细润，绵软，片薄，色洁白，味香甜...

淡奶油和奶油是不一样的，淡奶油的口感比较清淡，而且没有奶油的粘黏性，奶油要比淡奶油更加纯天然一些，大家在平时的时候可以用奶油来做冰淇淋，味道和口感都是相当不错的，制作方法很简单，准...

冰糖是块状的，比我们常见的白砂糖以及红糖都要大一些，冰糖一般在炒菜的时候用的比较的多，冰糖可以增加甜度，它还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料。

在传统的制法中，为了溶出果胶，需将水果原料煮熟浓缩处理。加热处理的结果会损伤果肉的新鲜风味。为了使果酱保持新鲜水果的风味，先将角豆胶或汉生胶等稳定剂与砂糖混合，然后添加水果，蔬菜破...

冰糖是砂糖的结晶再制品。有白色、微黄、微红、深红等色，结晶如冰状，故名冰糖。冰糖以透明者质量最好，纯净，杂质少，口味清甜，半透明者次之。冰糖可以做为糖果，也可以制作小吃。

金针菇脯主要原料为金针菇、白砂糖，采用深受大家喜爱的金针菇为原料，将应对消费者的需求，具有很好的发展前景。

苹果冰淇淋是将苹果运用到冰淇淋中，使其不仅适应大家对冰淇淋的需求，更加使其具有苹果的功效，营养健康美味。一、原料配方及品质要求：白砂糖：14％，洁净干燥的白色晶体，纯度不低于99％；脱...

红豆冰沙怎么做？红豆清水浸泡6小时，冲洗干净，焯水除味，加水大火烧开，小火40分钟左右。 晾凉装盘，一层红豆一层白砂糖， 密封冷藏口感更佳，一般人在食用红豆时，都会加一些糖，增加口感。