随着膳食均衡的科学用餐的观点提出,人们对五谷杂粮又开始重新审视起来,现在的市场,五谷杂粮食品饮料等热卖起来。以五谷杂粮为原料,经糖化发酵可以调配出具有特色的风味饮料
坚果,是很多女人爱吃的零食,尤其是在这几年,营养健康大行其道,坚果以健康食品出现,其富含蛋白质,维生素E,不饱和脂肪酸,其中还含有对大脑有益的omega-3脂肪酸(ALA、EPA和DHA),更是受众...
玉米笋罐头是一种素食植物罐头食品,是对玉米笋的一种增值加工方法,因为玉米笋对在采收后若不及时进行加工处理,很容易加工老化,而失去营养价值。
日本推出的健康糖以97%的蔗糖和3%的L-阿拉伯糖组成,在超市货架上代替白糖销售,主要针对家庭消费或直接在厨房使用,旨在通过控制人们日常生活中糖分的吸收达到控制体重的目的
核桃是众所周知的干果中的贵族食品,主要就是因其具有补脑益智、润肺、滋补、抗癌、降低血脂等功效而深受消费者欢迎。山核桃在加工上更具仁香美味,而成为当今干果市场最热卖之一。
婴幼儿的健康成长牵动着着千家万户人的心,做家长的都希望自己的孩子能够吃得健康。很多婴儿都喜欢吃婴儿罐头食品,那么,婴儿罐头食品究竟健康吗?婴儿罐头食品究竟能不能给宝宝吃呢?
膨化食品作为一种新型食品,由于以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料,它们经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀,内部的组织结构亦发生了变化,经加工、成型后而制成。这类食品...
近几年,早餐已然成为很多消费者最为关注的事情。如今,进入秋季之后,在早上,夜间阴气未除,大地温度尚未回升,体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态,这时候假如吃喝冰冷的食物,必定使...
随着人们对健康愈发重视,各种养生新品不断进入市场。添加了猴头菇成分的饼干成为近年来逐渐风靡的健康食品。然而--猴菇饼干真的能养胃吗?
12日,北京智云达食品安全检测消费者体验中心,实验人员先对泡椒凤爪样品进行了双氧水快速检测,结果显示六种样品中均未含双氧水。随后进行的防腐剂山梨酸测试结果显示,一种样品溶液为粉红色(...