近段时间,双汇火腿肠绯闻刚过,许多人不但对猪肉的安全性更加关心,也开始关注火腿肠的营养与安全。许多人才发现,吃了这么多年的火腿肠,似乎对火腿肠是什么并不清楚。至于火腿肠怎么挑选、怎...
很多妈妈不知道如何帮宝宝添加海鲜食物,只要宝宝不会过敏,选择一些安全性高的食用即可。那么宝宝吃海鲜好不好,妈妈怎么烹煮海鲜?
不想出门吃饭、又担心外卖不卫生;买菜不方便,不如多买点屯冰箱里?每逢这些时候,速冻食品可能就是你的好朋友了。
红枣的营养是十分丰富的,在我国一直都把红枣当成大众的滋补食品,而且还被称为木本粮食,枣果鲜食风味具佳,无论是鲜枣还是干枣含糖量都很高,一日食三枣,百岁不显老。红枣不但是美味果品,还...
不管是冬季还是炎热的夏季,火锅是很多人爱吃的食物。火锅虽味美,但也暗藏伤害,不得不防,因此,吃火锅要注意很多方面,下面就讲一下吃火锅的注意要点
开心果的颜色本来就是偏黄的。外壳看起来非常白的开心果一般都经过漂白,反而那些看起来颜色偏暗的开心果是没有经过漂白处理的。这些开心果虽经漂白,但是吃起来还是安全的,只是相比未经漂白的...
5月24日,2019年中欧食品真实性与溯源技术国际论坛在中国食品发酵工业研究院召开。来自德国、英国、捷克和国内食品企业相关专家、学者、企业代表等参加了本次论坛。与会代表针对食品工业届所面临...
近年来,随着营养健康知识的普及,果酒的产销量也不断增长。在众多的果酒食品中,桔子酒就受到众多消费者的喜爱。
2018年12月29日,由北京市卫生健康委员会主办,科信食品与营养交流中心(以下简称科信中心)承办的《食品安全标准常见问题解答(30问)》解读培训会在北京举行。
我们都知道,枇杷是一种味美可口、健康作用良好的食品原料。其实,枇杷叶也是一种理想的食品配料,可以加工成枇杷叶蛋糕等多种营养健康食品。