“糖”的“甜美”不容置疑。可是近年来,对糖的批评却越来越多,其中,“吃糖发胖”是最让人堵心的戒律。但在中国食品科学技术学会前不久主办的“食 品营养与健康国际论坛”上,美国甜味剂专家约...
大多数人并不清楚什么是无糖食品。所谓无糖食品,是相对于常规含糖食品而言,它不含精制糖,而是用其他甜味剂代替,并不是指没有糖类。
国外研究表明,人空腹时的正常血糖为80-120毫克/毫升,而人体血糖水平的维持,取决于一天中第一餐的进食种类和数量。如果不吃早餐,容易出现头晕、心悸、反应迟钝等症状,还会对大脑和消化系统等...
目前,糖果制品已经成为全民休闲食品,非常普及。随着社会的发展,糖果也逐步从传统工业向功能性食品、营养食品方向发展,产品越来越多样化和复合型化,当 然,伴随而来还有人工合成着色剂超标、...
酒跟饮料兑着喝是现在很多人常用的一种方法,专家表示,由于饮料中含有大量的糖和能量,喝酒时掺饮料无形中会增加糖分和能量的摄入,长期饮用会影响健康,导致肥胖和其他慢性病。如果觉得酒实在...
近日,刊登在美国权威医学杂志《循环》上的一篇研究,给爱喝甜饮料的人敲响了警钟。研究指出,2010年,甜饮料导致近20万人死于糖尿病、心脏病和癌症。专家呼吁,减少甜饮料摄入,每年就能潜在挽...
酷爱吃零食的我们都知道“垃圾食品”对身体无益,因此尽量少吃。而对于“人造食品”,我们却不敢保证自己从未吃过。比如饼干、糖果……它们不但营养价值不高,而且还含有很多损害人体健康的成分...
西红柿性平、味甘;归肝、胃、肺经。西红柿含胡萝卜素、糖类、有机酸、维生素C、维生素B、钾等成分。番茄酸甜可口、汁多饱满,能增进食欲,有助于消化。针对市面上的催熟西红柿,有哪些妙招可以...
美国科学家发现,燕麦麸可调血脂、血糖,有利于防治糖尿病。哈尔滨医科大学一项调查也表明,荞麦对糖尿病更为有益。比起细粮,粗粮的益处确实更多。然而,很多人对粗粮细粮并不了解。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁等营养成分。其中丰富的维生素E,有很强的抗氧化活性,不但能减缓皮肤衰 老,还能滋润皮肤。