现在都喜欢没事吃个小零食,吃个水果,但有些食物是不能空腹吃的,其中就包括甜食。空腹时不宜吃甜食,其实是因为,空腹时糖分基本不经消化就会被立即吸收,会导致血糖水平短时快速升高,尤其不...
现在坊间流行一句话:不吃三白(即不吃白米、白面、白糖)。中国字是智慧的符号,糟粕的“粕”,是“白”和“米”的组合。老祖宗似乎在告诉我们:精白米是渣子,精华其实都在米糠里了。哈佛医学...
水果是人们的老朋友,也是好朋友。由于大多数水果色泽鲜艳、含有丰富的水分、糖分以及各种有机酸,因此美味是水果最大的诱惑,是非常好的解渴解饥良品,特别是在外露营或劳顿后,来一点水果有助...
最近世界卫生组织(WHO)发布了有关成年人和儿童糖摄入的指南(Guideline:Sugars intake for adults and children)。又引起了人们对摄入过多糖分问题的关注。
以下是营养学家总结出的三个健康食物置换法则。它能让人们减少对热量、糖分和不健康脂肪的摄入量,而且还能尽情享受到食物的美味。
每100公斤鲜李配40公斤白糖,分两次蜜制。第一次取白糖20公斤,水20公斤,放入锅中煮30分钟,溶化成糖液,将李片坯投入锅中煮沸1小时,取出放入瓷缸内。将余下的20公斤糖分层撒在李片坯上,糖腌...
泡泡糖中的天然橡胶虽无毒,但制泡泡糖所用的一级白片胶是加入了具有一定毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂,多吃会对身体不利。加了糖的橙汁比汽水的热量还要高,糖分也比汽水多。推荐吃原水果...
蜜李是一种以新鲜果实为原料加工而成的湿态蜜饯食品,其加工结束介绍如下:一、原料处理: 采收后的李子如三华李或全黄李等品种,首先进行打皮处理,脱去果皮表面蜡质层,使糖分容易渗入果肉内部...
日本推出的健康糖以97%的蔗糖和3%的L-阿拉伯糖组成,在超市货架上代替白糖销售,主要针对家庭消费或直接在厨房使用,旨在通过控制人们日常生活中糖分的吸收达到控制体重的目的
香港消委会的一项蜂蜜检测,把蜂蜜产业推向了风口浪尖:55款洋蜂蜜样本中有14款掺杂了糖分。市场上在售的蜂蜜,掺假比例竟高达六七成。