糖尿病患者在饮食方面有很多忌口的地方，哪些能吃，哪些不能吃，都要严格控制，以此进行饮食治疗，还要注意日常饮食中的各种细节，搞清楚哪些食物可以吃？吃多少？要遵守饮食原则，尽可能把血糖...

有的人一年四季都喜欢吃土豆，那么对于土豆的功效你了解吗？土豆是生活中必不可 少一种蔬菜，尤其是烧土豆丝搭配米饭是最佳的选择，那么下面让我们来了解一下土 豆的功效与作用。

米饭一直以来都是南方人的最爱，南方都是一天三餐都是吃米，北方人喜欢吃面，像面食都是北方人的最爱，那么让米饭加土豆饼会是怎样的吃法呢？下面让我们来了解这款米饭土豆饼的做法。

购买大米时应注意哪些？香喷喷的米饭大家都爱吃，但有多少人买过大米呢，又有多少人知道购买大米时怎么挑选优质大米呢？

近几年，无糖食品悄悄的来到人们的面前，很多老年人和糖尿病患者对此关注比较高，但无糖食品就真的“无糖”吗？

碳水化合物是能量来源之ㄧ，只要少摄取就可以促进体内脂肪的燃烧。一定有很多人谨守着这条信念，忍耐不摄取米饭、义大利面及面包等碳水化合物吧！

近年来，市面上出现不少“概念大米”，如“竹营养米”、“麦饭石大米”等，据说在米饭中加入了矿物质、钙等营养元素。吃饭当保健品？

大米：又名粳米，味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。冬天室内暖气较热，空气干燥，早晚喝点大米粥，可以远离口干舌燥的困扰。特别需要提醒 糖尿病患者的是，大米不同的烹调方法对...

对很多人来说，无论这一天的饭菜有多丰富，只要餐桌上少了那一碗白米饭，就会觉得没吃舒服。但近年来，有关白米饭的争议一直没有停过。本期，《生命时报》特邀业内权威专家，为大家详细解读。

米饭是什么滋味？纯、香、软、糯，淡雅而平和。但只要给它加一点点花样，立刻就会变得或热情火辣，或浪漫温柔。