布丁是英语pudding的译音,中文意译则为奶冻。 广义来说,它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品,如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等,常见制法包括焗、蒸、烤等。
果冻含水量较高,没有脂肪,热量值相对较低,主要成分是一些可溶性的胶质(水溶性膳食纤维),这些胶质可以调节肠道功能,促进身体排毒、排脂,对减肥有一定帮助,适当吃是不会发胖的。不过果冻...
不少家长以为,果冻是水果制品,富含各种维生素,小孩多吃对身体有好处,这其实完全是误解。其实,果冻并非水果制品,其主要成分是藻酸钠及琼脂、明胶和香精、色素等,这些材料对儿童都是有害的...
果冻是用增稠剂(海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等)加入各种人工合成香精、着色剂甜味剂酸味剂配制而成,摄入过多会影响人体对脂肪蛋白质的吸收。果冻鲜艳色泽是加入人工着色剂的结果,吃多无益...
一旦发现小孩吃果冻中出现呛咳、憋气,家长不能存在任何侥幸心理,应立即争分夺秒送到医院,在去医院途中,家长可以头朝下抱起小孩、拍背、压腹、争取异物及早排出。千万不能喝水,否则水吸入气...
Mintel表明,功能性糖果在中国市场将会蓬勃发展,强化了铁、胶原蛋白和牛磺酸等营养成分的糖果未来前景及销售空间很大。
糖果,是美好的美食之一,在所有幸福的场合她都能增添甜蜜的纯度。相比其他糖果,近也非常热衷吃一种名叫SUGASUGA的手工糖。这种糖果源自澳洲传统工艺,每一颗糖果每一个步骤均是糖果师纯手工制...
西瓜果冻
果冻可以冻着吃。在大多数果冻中都使用了海藻胶,这是一种天然食物添加剂,在营养学上把它叫做可溶性膳食纤维。
手工制作一份特别的果冻花束,是送亲人送情侣送朋友送孩子的首选。