莲藕在我国已有大面积种植,长江中下游及江南诸省为盛产区,是我国目前重要的出口创汇蔬菜之一。然而,莲藕在贮、运过程中极易发生褐变,影响了其出口和销售。现在,科技人员已研制了LB系列莲藕...
炎炎夏日,酸甜可口的酸梅汤深受人们喜爱,无论是高大上的星级酒店,还是街边小摊,均可见其身影。许多酸梅汤商家打出古法熬制、现熬现喝招牌。不过,福州六一中路一个食品添加剂经销商侯先生向...
新鲜黄花菜采摘后极易开花变质,导致商品性下降,同时新鲜黄花菜的加工储运困难,一直是制约整个新鲜黄花菜销售的瓶颈,这些因素严重影响了黄花菜产业的发展壮大。湖南省邵东县精华农产品开发公...
茶饮料是很多朋友都喜欢喝的一种饮料,不仅具有茶味而且喝起来更爽口,但是对于茶饮料来讲里面的成分中到底还有茶叶吗?据全国最近一次发布的调查数据,中国茶饮料消费市场正以每年30%的速度增长...
大家知道干果产品一直以来价格不低,很多人觉得批发市场的干果便宜,特别是一些推着小车子卖干果的人笔市场上正规的厂家销售的价格要低一半还要多!难道事实真的如此吗?在此小编提醒大家千万不...
樱桃成熟期集中在5~6月份,正是市场上的水果淡季。近几年来,樱桃生产在全国各地发展较快,为延长销售期和适应远途运销,掌握贮运保鲜技术尤为重要。
喜之郎果冻在80后消费者的心中已经根深蒂固。喜之郎在果冻领域耕耘多年,已经发展成为全球最大的过程生产和销售企业。这并没有满足喜之郎开拓疆土的欲望,其凭借多年的生产销售经验以及对休闲食...
西式糕点简称西点,是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高,味道香甜而不腻口,且式样美观,因而近年来销售量...
龙眼属亚热带名优水果,成熟于高温多湿季节。果实含水量、含糖量高,呼吸作用旺盛,易感染各种病原菌。在常温条件下,采后3-4天就褐变、酸腐、变质,是较难贮藏保鲜的果品之一。采用龙眼贮藏保鲜...
地窖储存葡萄淡季销售,经济效益相当高。现把具体经验介绍给大家。