鸡尾酒它是以朗姆酒(RUM),琴酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶,咖啡,可可,糖等其他辅助材...
烘焙食品中的食品添加剂,行内称为改良剂。乐斯福烘焙中心专业人员介绍,改良剂是一种掺入面团的不同成分的混合物,用来统一稳定面包制作,改善面团性能和成品品质。改良剂中包括了氧化剂、乳化...
跟咖啡的第一次亲密接触,也许会令你产生疑问:这难喝的、跟中药一样的东西怎么会有人这么痴迷?第二次,煮咖啡时散发出的香气弥漫在整个房间,开始感觉有点留恋。第三次之后,便不可自拔地被这...
在我们生活中充满着各式各样的饮料,酸奶、汽水、果汁等等数不胜数,它们最统一的特点就是有着美味的口感,让你欲罢不能。但是,这些喝起来让我们感觉很爽的饮料,对我们身体真的好吗?
近年来,随着咖啡的消费人群越来越多,咖啡饮料也逐渐备受欢迎。但是,在选购的过程中,由于不少的咖啡饮料的咖啡固形物含量、咖啡因含量不明确,使得人们对这类产品的真实性存有疑问 :咖啡饮料...
曾流行过这样一句话:我不是在喝咖啡,就是在去喝咖啡的路上。这句话放在我身上,可以这么说:我不是在厨房,就是准备在厨房做点什么的路上。
欧洲人把巧克力当作日常生活必需品。作为饭后甜点,巧克力配咖啡或红酒,是一种时尚、一种享受;社交应酬、朋友馈赠,巧克力也是首选。这不仅与他们的饮食习惯和文化背景有关,更因为巧克力对人...
近期关于隔夜饭致癌的言论在网上蔓延,着实让带饭族惊慌了一下。不过随后又有专家出来辟谣,证明致癌之说有夸大嫌疑。但关于隔夜食物的讨论也随之展开,除了隔夜饭,隔夜了的咖啡、茶、滋补汤水...
经调查发现,长辈们一般会习以为常的认为,豆奶、奶茶等饮品里通常都是含有奶的。殊不知,那些饮品中含奶量非常低,像奶茶里的奶精属于饱和度高的油脂类,不含奶类成分和营养,而且还含有糖和咖...
喜欢运动的朋友们,在运动过后不要再喝可乐、咖啡饮品了。它们不但不能帮你解渴,反而是你身体很容易脱水,影响身 体健康。