茶叶羊羹的配方及做法介绍:一、绿茶羊羹 砂糖55千克 绿豆沙52千克 饴糖18千克 琼脂1.6千克 绿茶粉2千克 防腐剂0.1千克
怎样制作冰粥,冰粥的做法很简单,夏季最适合吃的冰粥有荷叶绿豆粥、水果冰粥、山楂冰粥等,荷叶绿豆粥有祛暑清热、和中养胃的功效,老少皆宜,特别适于伏天食欲不振、发热口渴的少儿食用。苹果...
“金丝肉松饼”是友臣(福建)食品有限公司2011年底推出了一种全新烘烤类糕点食品。据友臣(福建)食品有限公司董事长游铃华介绍,金丝肉松饼是在传统零食小吃的基础上加以创新制作而成,原材料...
将用水浸泡后的绿豆用石磨磨制,通过绢筛,取出绿豆的淀粉,加入开水使之糊化,然后加入未糊化的淀粉,充分熬制,从细孔中压入沸腾的开水,使之全部糊化。
煮豆、磨粉:把绿豆过水漂净后,放入锅内加水旺火煮两开,使豆粒保持完整,不破皮不开花,然后出锅晾干,脱去豆皮,用小磨磨成细粉。
制取淀粉:将绿豆用清水洗净,盛在大缸中浸泡一昼夜使其吸足水分。用磨将浸好的绿豆磨碎,磨时按每100kg绿豆加入400kg清水,磨成稀浆。
花生糖以经炒熟去皮的花生仁果瓣或碾成绿豆粒大小为主要原料,与白糖、饴糖配料制作而成,品种甚多,可根据自己的选择进行加工制作,下面介绍几种制法。
微量元素 含量较高的食物 铁蛋黄、猪肝、海带、木耳、菠菜、紫菜、芹菜、黄豆、绿豆、茄子、西红柿、甘蔗、冬瓜、苹果等。铜 动物肝脏、肾、鱼、虾、蛤蜊中含量较高,果汁、红糖中也有一定含量。...