智能机器人已经在各个行业当中得以运用,但是在传统工业当中想要实现机器人完全代替人类,还需要一个长期的过程,食品工业当中就是如此。可以包装罐头的机器人已经研究出来,下一步将会自动午餐...
芦笋罐头食品的加工工艺为:原料验收→漂洗浸泡→刨去表皮→截条,预点→漂洗。
西葫芦罐头是蔬菜罐头食品中比较受欢迎的一类,其制作上主要用到的加工原料及辅助材料为,优质西葫芦、奶油、牛奶、精面粉、砂糖、食盐。
香菇肉酱罐头是一种风味调味酱罐头食品,有着香菇的清香,吃起来口味独特,而且还具有保健作用,成为深受市场欢迎的一种新型保健食品,营养丰富,风味独特,是家庭餐桌上的佳品。其加工技术如下...
将选用的橘果剔除腐烂、苦涩果,洗净后去皮、去核。将橘肉用打浆机打成浆状,或用孔径2~3毫米的绞肉机绞碎。保留果肉重12%左右的无斑点橙红色橘皮,在10%的盐水中煮沸两次,每次30~45分钟。再用...
青红丝大家应该不陌生,在最近我们的吃的部分月饼中常见,平时也多在一些糕点点心、高级面包料或者一些餐菜的辅料中见到,具有开胃化痰的作用。
香蕉是许多人都喜爱食用的水果食品,但是其生产与南方,为了使北方的人们能吃到南方的水 果,除需要执行一套科学的贮、运措施之外,还可以在产地或产地附近把已成熟的无法再继续贮 藏或运输的香...
糖水李子罐头是水果罐头食品的一种,虽然好吃,但是不宜多食,下面是其加工工艺介绍:原料选择→原料处理→预煮→装罐→排气密封→杀菌冷却。
选含糖、含酸量较高,芳香味浓,颜色橙红、已成熟的果实作原料。也可用生产橘子罐头的下脚料
笋罐头食品的加工方法有多种,包括盐渍笋、油焖笋、什锦笋、酱笋等等,主要用到的设备有锅炉、洗涤机、加工台、封盖机、灭菌机、冷却机、防老防腐剂等。