红薯营养丰富，味甜可口，除直接食用外，还可加工成各种食品。在农村开办加工业，原料丰富，价格低廉，是本小利大的致富门路。

这种茶瓜子及其加工方法的特征是以瓜子为原料、以茶叶为主配料，将瓜子与茶叶共同煮制，使茶汁味渗入到瓜子仁后，去除茶叶并沥去多余的水分再经炒制而成。

芝麻豆腐的一般加工方法：在磨碎的芝麻中加葛粉、甘薯淀粉或马铃薯淀粉等淀粉类，加水、熬煮、成型、冷却。本制法的特点在于淀粉的配合，即原料淀粉中的木薯淀粉占20％～80％。如果全使用木薯淀...

采用葡萄糖酸内酯作添加剂制作豆腐，是从日本引进的一项新技术，用它取代以盐卤、石膏作豆腐凝固剂的传统加工方法，其产品色白、细嫩、无苦涩味，一般每公斤黄豆可以制作出6公斤豆腐，蛋白质含量...

制取淀粉：将绿豆用清水洗净，盛在大缸中浸泡一昼夜使其吸足水分。用磨将浸好的绿豆磨碎，磨时按每100kg绿豆加入400kg清水，磨成稀浆。

家庭制作桔子鲜奶盏方法：富强粉1000g，白糖1425g，冻猪油375g，鸡蛋375g，发酵粉15g，玉米粉300g，牛奶900g，鸡蛋黄300g，鸡蛋清300g，清水900g，桔子罐头250g。

本规范适用于罐头产品质量国家监督抽查，针对特殊情况的专项国家监督抽查、省级质量技术监督部门组织的监督抽查可参照执行。

产品因其外形园紧重实，色泽绿润起霜，形似珍珠而得名。珠茶是浙江绿茶出口的大宗茶类之一，也是浙江特有的茶叶品类。

玉米千层糖是以玉米为原料制作的一种冬令风味食品，具有香、甜、酥、脆的特点，深受人们喜爱。由于加工制作此糖只能在气温较低的季节里进行，所以，掌握其加工制作方法也就显得特别重要。

对于居家过日子的人来说，闲来没事总是喜欢做一些可口的食物来品尝，接下来小编来教各位做一道小吃，它的名字叫做“糖水莲子罐头”。