羊头和我们所吃的其他动物肉一样,都富含大量的蛋白质和油脂。蛋白质是生命的基础,其参与人体所有细胞和组织的构成。我们今天虽然提倡少吃肉,但是不能否认脂肪对身体发育的重要性,其关乎到青...
羊肉真假如何分辨?市面上羊肉假的越来越多,买到假羊肉不仅浪费钱财更重要的是有害健康。做过多年火锅生意的曹安告诉记者,辨别真假羊肉,需要从“看、闻、尝”三方面入手。
入门后,门诊中痛风发作的患者明显增多,人们认为夏季是痛风的高发时节,但是冬季却是一年中痛风患者最难熬的时间。
冬季天气干燥,人们又多吃牛羊肉御寒,难免内火过旺,偶尔喝杯降噪茶,去火解油腻。
山药枸杞羊肉汤材料:羊肉300克,山药100克,枸杞20克,盐、鸡精各适量。
谚语说“补冬不如补霜降”,人们认为秋补比冬补更要紧,霜降这天进补的话,能收事半功倍之效。很多地方在霜降期间一般选择吃煲羊肉、煲羊头、四物老鸭汤等。四物指党参、当归、熟地、黄芪四种中药...
近日,位于法国里昂的世界卫生组织国际癌症研究机构(IARC)发布报告,首次将火腿、香肠、肉干等加工肉制品列为1类致癌物质(对人类有确认的致 癌性),并将牛肉、羊肉、猪肉等红肉列为2A级致癌...
山东枣庄人历来有伏天喝羊肉汤的习俗。羊肉属温热之物,本不该热天喝,但一大碗拌有红辣椒油、色香味俱全的羊肉汤喝下去,大汗淋漓后,竟出奇地神清目明、身心舒泰。于是,当地人伏天就爱喝羊肉...
宋著名诗人苏轼对羊肉泡馍赞到“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”,而在民间有“提起长安城,常忆羊羹名;羊羹美味尝,唯属同盛祥”的民谣,这不仅是古人对陕西美食的留恋,更是今人对同盛祥泡馍的由衷...
如果您想吃饺子,自己从和面做馅包到吃,得需要1个小时;而超市买一份速冻饺子,10分钟即可上桌;如果您约几个好友在家涮火锅,羊肉片、虾丸、鱼丸、冻豆腐等等也都出自超市的冰柜;如果说冰箱是...