酥性甜饼干属于饼干食品中中档配料产品,在制作工艺上酥性饼干要比一般的韧性饼干要多使用 一些砂糖和油脂量。一般的标准配比是油∶糖=1∶2,油+糖∶面粉=1∶2.生产这种饼干的面团 弹性小,可塑性...
随着都市生活节奏的加快,生活在都市的人们总是想要食用一些健康食品来给自己的身体补充一些营养和健康。天山雪菊养生饮品作为一种健康的植物饮料,由于其属于天然植物精制而成,口味独特,口感...
什么是水果茶?水果茶是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料,有枣茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、红心茶等。水果茶怎么煮,不同的水果茶,在煮的过程中可能会有差异,还有可以根据...
安神助眠花草茶有薰衣草、柏子仁茶、合欢茶、酸枣仁茶等,这些茶能滋养镇定大脑中枢及身体各神经系统,改善脑血液循环,缓解脑部疲劳,既具有天然花草的清香口味,又能有效帮助睡眠,提高睡眠质...
芝麻松子糖也叫做松子夹心糖。系采用洁净的松子仁、蔗糖、芝麻,液体的 葡萄糖制成。其糖味甜美,入口嚼时芳香长久,还具有松子独特的清香口味。是南方顾客喜食的品种之一。
许多晚熟苹果口味好,品质佳,但是难贮藏。通过近几年的实践,笔者总结出一套晚熟苹果沟藏的技术,效果很好。沟藏,就是选择适宜的场所,挖成地沟,将果实贮藏于内,利用自然降温的作用,长期贮...
本品小巧玲珑,系仿日本产品,适应地方口味制成。产品逐个包装,清洁卫生,携带方便,宜于儿童食用,故名儿童米花糖。是糯米制品中的一支新秀。
水豆豉是四川省酿造调味食品之一,口味鲜美馨香,它是一种主要为细菌作用的发酵食品可以直接佐餐,或作调料供烹调、蘸食之用。
中糯1号是中国农科院作物育种栽培研究所1991年选育成功的白粒糯玉米。其蒸煮吃,营养好、口味好;鲜穗籽粒可脱粒制罐头;果穗冷冻后可淡季上市,完全成熟的种子,可加工成糯玉米面,糯玉米渣子,...
以紫菜为代表的海藻类植物含有人体所必需的多种维生素、矿物质成分,且具有味道鲜美,热量低的特点。这里介绍一种日本近年来开发出来的膨化海藻食品,它外观膨松,并具有十分良好的新口味,作为...