热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送,烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾,并美其名曰:"一热当三鲜"
一道成功的菜肴,能同时兼顾美味与养生是最好不过了。作为医疗食补之材,山药经常出现在我们的餐桌上,它的烹饪方法也很多,不同的做法对营养保留不尽相同,与不同食材搭配也能产生不同的滋补和...
提起压缩饼干很多人都会第一时间想到部队,因为在部队,压缩饼干是比较常见的食物,但是在我们平常人的生活当中,压缩饼干却很少出现。今天还有一位朋友问我,压缩饼干的危害有哪些呢?目前根据...
在中国的美食体系中,一直有味是灵魂之说。那些咸鲜、酸甜、麻辣等调味料,作为烹饪美食的调味料品,虽是提味的辅助角色,却将辛辣、清爽、凛冽的滋味渗透到主料之中,将品尝者带入味厚而醇香悠...
户外登山或徒步穿越,除了负重全部的衣、食、住、行等生活用品外,还要进行攀登或横渡爬高等有技术难度的动作,对体能和能量的消耗与日常活动所需大得多。如何在荒野中提前准备好食物,选择什么...
以下是营养学家总结出的三个健康食物置换法则。它能让人们减少对热量、糖分和不健康脂肪的摄入量,而且还能尽情享受到食物的美味。
在我们的厨房里,经常会把切掉的菜头扔掉。但你知道吗?这些被抛弃的菜头也可以种出绿芽,虽然不足以成就一顿美味但也绝对能为菜式点缀,更为忙碌的生活增添绿意。其实这种环保种植方式,在外国...
秋燥时节,人们往往感觉口舌干燥,身体发痒,或者出现咳嗽、皮肤粗糙等状况。而秋天正是梨子上市的季节,多食梨对防治秋燥症大有好处。下面,本文就教您用雪梨烹制五花八门的美味佳肴。
如今,应酬必不可少。邀几位好友一起吃饭也是日常社交活动中常见的。可是,面对一桌饭席,如何点菜可有学问,如何兼顾营养和美味呢?
夏季湿热,许多人食欲不振、疲乏无力,烧菜的人觉得辛苦,吃菜的人也觉得没意思。针对气候特点和当今常见症状,上海市名中医、中国中西医结合学会呼吸病专业委员会荣誉主任吴银根教授特意推荐了...