话梅,顾名思义就是聊天时常吃的零食。话梅是用渍后制作成的一种食品,口感酸咸,生津开胃。那么话梅具体有哪些作用呢?
随着生活节奏的加快,很多上班族由于工作紧张,没有时间做饭吃,都会选择方便食品代替,如方便面、方便米饭等。这些食品都是工业化生产的,大多数可以直接食用或者只需简单加热即可,它们的口感、风味...
水质的优劣对焙烤产品的质量有较大的影响,特别是面包类产品对水质的要求更为严格,除了应该符合饮用水标准外,对水的硬度和pH值也有一定的要求。
有些食品的保质期很短,只有一个多月,而有些食品的保质期却长达两三年。进而担心如果食品保质期太长的话,是不是厂家添加了大量的防腐剂,会对身体健康产生不利影响。那么,食品保质期长,究竟...
松子子既是养生的佳品,也是重要的中药,具有增强体质、延年益寿、健脑、润肤的功效,特别适合老人和小孩食用。于是就有人问了,松子孕妇可以吃吗?好妞妞食品网小编带您一起了解一下。
乡巴佬卤蛋,卤蛋的一种,因为口味比普通卤蛋略甜而称为乡巴佬卤蛋。制作方法简单,是一种老少皆宜,十分可口的食品。乡巴佬卤鸡蛋怎么做?
食材购买后应尽速放入冰箱中冷冻或冷藏,以防食物中毒发生,同时食材购买不宜过量,以免同时有过多食材除藏在冰箱,导致冰箱冷却效果下降,造成微生物孳生;同时调理食品前后应彻底洗净双手,生食...
香椿,又名香椿头、香椿芽,是香椿树的嫩芽,早春上市的树生蔬菜,被称为“树上蔬菜”。早春时节,香椿树吐出嫩红的芽叶——香椿芽,是人们非常喜欢的美食,香椿的功效和营养价值有哪些?
红薯营养丰富,味甜可口,除直接食用外,还可加工成各种食品。
锅巴味道鲜美,营养丰富,通常由大米、黄豆、小米等制成,是受人们喜爱的小食品之一。但是锅巴究竟是不是健康食品呢?