“打蜡”就像食品安全领域的禁忌词汇,很多消费者闻之必忧。但“蜡”是否真的存在于多种食品中,带蜡的食物是否真的不安全?
新一轮寒潮降临,气温大幅下降,在这寒冷的天气中,吃上一顿热腾腾的火锅祛除寒气是很多人的选择。不过近年来,关于不法商家在火锅中底料中或非法添加、或违规使用假冒肉制品的消息不时出现;而...
食品安全是关系国计民生的重大问题,与食品密切接触的材料是食品安全的重要组成部分,近年来得到国内外的广泛重视。据了解,在近日国家卫计委和食品药品监管总局发布的项食品安全国家强制标准中...
“喝牛奶、生吃酱油、喝可乐能致癌?柿子酸奶同吃会致死?……”相信在不少人的朋友圈里,类似的食品安全信息或多或少都能看到,有人相信,也有人不信,更有不少人半信半疑。
食品包装上很多信息是值得我们关注的,这样可以有效的保障我们购买的食品安全、健康、营养。下面我们就一起来了解一下吧,希望对您有所帮助,为您的健康加分喔。
有消费者认为“生鲜奶”具有“新鲜”和“原生态”的特点,是一种很好的饮品。其实,直接饮用“生鲜奶”在营养方面并无特别之处,反而存在感染布鲁氏菌病等健康风险。
什么是食品的保质期?不同国家对食品保质期有何不同的要求?过了保质期的食品如何处理?11月10日,国家食药监总局发布2015年第13期《食品安全风险解析》,组织有关专家解读食品的“保质期”。
随着现在人们生活水平的提高,更多的年轻人小孩比较喜欢去麦当劳、肯德基,那么关于这些食品真的安全吗?下面我们就一起来了解一下吧。
在肉制品的制作中,不管以哪种方式添加,天然香料和人工香料都是调味品的主要成分。它们被用作增加风味、增强口感,但许多肉制品企业深感调香的艰难
什么是食品的保质期?不同国家对食品保质期有何不同的要求?过了保质期的食品如何处理?11月10日,国家食 药监总局发布2015年第13期《食品安全风险解析》,组织有关专家解读食品的“保质期”。 ...