芒果含酸量较低,糖酸比约为40,维生素C含量不算太高,但β-胡萝卜素的含量却在热带水果中居首位。速冻芒果块是将新鲜成熟后的芒果切块后,通过一系列的加工过程制成的速冻芒果制品。这样就延长了...
玉米蔬菜沙拉主要由玉米、胡萝卜、青豆再配上沙拉酱做成的。有很多的小朋友不爱吃菜,更不愿意吃胡萝卜,可是胡萝卜含有大量的倍他胡萝卜素,对儿童成长很关键,但是这个沙拉不爱吃菜的孩子也会...
玉米属于莴苣类蔬菜,含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等丰富营养,富含纤维质,长期食用,有助消化,排毒瘦身。玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维...
原料选择:胡萝卜因品种不同,或同一品种因产地不同,其胡萝卜素含量会有较大的差异。应该选择胡萝卜素含量高的原料制罐。