桂圆也就是我们常说的龙眼,在我国具有非常悠久的历史。另外,桂圆中含有非常丰富的营养价值,受到了大家的青睐,同时也是一种非常珍贵的滋补品。现代医学研究发现,桂圆中含有非常丰富的糖分,...
红枣是一种营养价值高的食品,但是很多人吃枣都没吃对,其实吃枣也是有忌讳的。遵循下面的原则,让你吃枣更健康,能更容易吸收。
不少人认为零食里没有营养价值,只会让你发胖,其实不然。中医专家发现,有一些零食的食物性味好。经常食用还能起到防治疾病的作用。究竟,有营养的零食都有哪些?
在家常菜中,经常用到蒸这种烹调方式的应该是鱼,此外五花肉和排骨也是经常用来蒸的食材。这里我们就用芋头蒸排骨,虽然平时用土豆蒸排骨比较多,不过偶尔换一换口味想来应该也是不错的。下面小...
鸭蛋富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养素,能够给人体补充大量的营养,并且极易被人体消化和吸收,对人体有一定的滋补作用。
芝士的主要原料是奶类,通常分为加工芝士和天然芝士。天然芝士就是以牛奶、或羊奶作为原料,加入乳酸菌及凝乳酵素后凝固、滤除水分后浸于盐水中三天,然后再经过四到六个月的发酵而成。加工芝士...
虽说久久鸭脖子只是佐餐下酒的小食品,但其营养价值还是不容忽视的。众所周知,久久鸭属凉性,经常食之,平肝去火,而配料中的辣椒,性温而不燥,除湿去烦,开胃健脾。高蛋白,低脂肪,口感鲜美...
牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。而在家自制没有添加剂,口感柔韧,五味俱全的撕牛肉干既简单又美味。
牛奶大家都喝过,水牛奶你们喝过吗?水牛奶有奶中之王的美誉,营养价值高于普通牛奶,并且富含锌、铁、钙等矿物元素,且易于被人体吸收。
油茶是传统小吃中的滋补佳品,它所含的不饱和脂肪酸高达90%,远远高于花生油和菜油,它的维生素含量与橄榄油比高了将近一倍,并含有山茶甙等特定生理活性物质,具有极高的营养价值,它有以下5种...