调制乳、灭菌乳、国产奶、进口奶,市面上各式各样的乳制品已让人眼花缭乱。消费者或许对乳制品的分类不甚了解也不太在意,然而怎么选一款好牛奶却是始终关心的。
在中国牛奶消费市场上,巴氏奶与灭菌奶的争议已久,而随着奶企销售半径的无限扩大,消费者喝奶的习惯也在发生改变。在《消费者报道》此次专题采访中,不少专家建议,消费者购买牛奶时尽量选择保...
优质的蛋白,丰富的钙质,还有甜甜的奶香,好喝又健康使得牛奶备受追捧。市面上各种各样的乳制品配上精致的包装让人眼花缭乱。哪个品牌的牛奶品质更佳?进口牛奶是否更好?QQ星、未来星是否更适...
对于市售酸奶,爱喝的人相信只有质量最好的牛奶才能发酵出酸奶,不爱的人则坚决抵制其中的增稠剂、稳定剂、乳化剂看过本文后你会知道,如果你爱喝市售酸奶,那么既不必以为喝到了最优质的牛奶,...
不少人都认为,巧克力是没有营养的糖类食品,其实,巧克力是极具营养价值的糖类食品。巧克力能提供相当数量人类身体每天所需的营养品,仅1.4盎司的牛奶巧克力就含有3克蛋白质,人体每天所需的15...
牛奶是深受大众喜爱的饮品之一,它不仅口味鲜美,还富含营养,可谓老少皆宜。如今,随着天气逐渐转凉,能够喝上一杯热乎乎的牛奶,真是别有一番享受。然而,对于如何热牛奶的问题大家产生了质疑...
温煮:在把肉放进烤箱之前,厨师们会先把它们放在牛奶、奶油、红酒或高汤里小火温煮一下,这样,即使是在高温的烤箱里,肉质也能鲜嫩多汁。
不管是哪个年龄段的人,补钙都是非常重要的,从食物中摄取天然钙质不但更安全,钙质的吸收率和利用率也很高。良好的补钙产品除了牛奶外,就数虾皮了。虾皮是一种营养丰富的食物,且做法多样,能...
牛奶的营养价值是受到大家公认的,在行业的发展中,也被很多人看好,但是在欧洲的一项研究中发现日常大量饮用牛奶的人反而会早死,同时还会增加女性骨折的风险。
早餐对于我们来说至关重要,有的人喜欢喝豆浆,有的人喜欢喝牛奶,他们的营养价值毋容置疑,但我们应该怎么喝它们?豆浆和牛奶都能补钙吗?用豆浆可以代替牛奶吗?