快过年了，很多人在置办年货时，都会选择购买一些罐头食品准备过年的时候使用。在日常生活中，罐头食品常常被人们当做垃圾食品来对待，事实上，罐头食品营养价值很高，那么，在置办年货时我们该...

随着都市快节奏的加快，更多的上班族爱上了速冻食品，汤圆作为速冻食品的一类，更是成为上班族的最爱。那么，不知道大家有没有吃过炸汤圆呢？

枸杞是众所周知的滋补佳品，很多人都用它泡茶、煲汤、煮粥等，它有清肝明目、滋阴润肺、滋肾益精的保健功效。但是食品百科需要提醒大家的是，枸杞食用不当也会引起一些副作用。

餐馆的繁荣直接反映了当下人们的饮食习惯：今天有个聚会，明天有个饭局，后天加班工作餐，大后天请女朋友下馆子算算一年到头几乎也没多少日子可以清淡饮食了！本应是品鉴美味的味蕾早已在重口味...

近年关，又到了置办年货的时候。随着生活质量的提高，我们买年货，尤其是食品的时候，已经不是只追求口感了，更多是要考虑其营养价值以及是否有利于健康。这时，凭借食品包装上的营养标签来选择...

米锅巴是一种休闲小食品，香酥可口，广受欢迎。⒈工艺流程：淘米→煮米→蒸米→拌料→压片→切片→油炸→喷调料→包装

当下，市场上的"养胃食品"种类繁多，让人眼花缭乱。但是你知道吗？实际上，这些"养胃食品"既不属于保健食品，也不属于医疗范畴，更不是营养食品。那么，所谓"养胃"真的有效吗？

豆腐是我国历史悠久的经典传统食材，相传是汉代的淮南王刘安在烧药炼丹时，偶然以石膏点豆汁发明的。到了宋朝时期，豆腐已经成为老百姓日常生活的重要食品。在过去的农耕年代，肉类食物匮乏，豆...

补血是什么意思呢？一种说法是用于治疗出血症，意思是如果受伤出血，吃阿胶就能帮助身体把血补回去。其实如果出血量不多，少掉的那点血对身体并无不良影响，身体自己会造血补充；如果出血量太多...

粗粮、无糖、蔬菜、猴头菇……当一个个看似"健康"的名词被冠在饼干之前时，它似乎已经不仅仅是休闲、旅途中的零食，而且摇身变成了"高端大气上档次"的健康食品，被很多人迷恋和追捧。