一到春节家里都会买很多的大蒜,生吃或者是烧菜时放点大蒜更美味,大蒜有一股异臭味,有人怕吃,其实只要喝点浓茶或咀嚼一点茶叶即可不过,不过食用大蒜,也是有禁忌的。下面就让我们来了解一下...
冬季是个适合养生的季节,冬天在家里我们一般都是吃冬瓜、白菜比较多,冬瓜是一种常见蔬菜,它有减肥降脂、润肤美容的功效,所以深受大家的喜爱。不管是烧菜、炖汤或是火锅,冬瓜都是必点的蔬菜...
大蒜在我们的日常生活中是最常见的,大蒜有杀菌消炎的作用,其实大蒜不仅是烹饪菜肴时的调料,也是上好的绿色天然药品。我们都知道它有防癌和杀菌的功效,那其他的功效你又知道多少呢?下面就为...
生活中很多都比较喜欢吃橄榄菜,那么你了解橄榄菜都要哪些功效和作用吗?橄榄菜是一种广东潮汕人民比较喜欢吃的一种蔬菜,它在我们的生活中一般是制作成腌制产品来食用的。橄榄菜可以用来搭配我...
娃娃菜娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜,其实不然。娃娃菜的营养价值和大白菜的完全相同,.娃娃菜是韩国人主要进口我国的蔬菜品种,娃娃菜国内种植水平最高的是“不老泉娃娃菜”,每一盒均有单...
一提绿叶菜,大家就想到了农残、清洗不干净等问题,好像绿叶菜是污染的源头一样。说到抗癌,大家又想到了富含番茄红素的番茄(西红柿)、西兰花等,其实绿叶菜才是最佳防癌蔬菜。
绿叶菜的正确吃法应该是先洗后切,如果先切后洗,蔬菜切断面溢出的维生素C会溶于水而流失。切好的菜也要迅速烹调,放置稍久也易导致维生素C氧化。
包菜又叫卷心菜,是我们平常生活中非常常见的一种蔬菜,卷心菜约90%的成份为水,富含维生素C,在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。卷心菜因有许多药用功效而备受推崇,那么包菜的营养价值...
包菜是十字花科、芸苔属的植物,为甘蓝的变种。又名结球甘蓝、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本,被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色。
苦瓜在我们的生活中是比较常见的一种菜,多吃苦瓜有利于人们的身体健康,那么关于苦瓜汤的做法你了解吗?下面味大家介绍两种苦瓜汤的做法,这样喝更养生更营养,赶快来学习一下。