荞麦作为国内传统食物之一,在当下人们健康意识不断增强的背景下,荞麦因其丰富的营养和特殊的有益入体健康的营养成分而备受推崇,被誉为健康主食。
密密麻麻的营养成分表里都包含了哪些项目?营养成分表里的数据又有什么用?39育儿小编教你快速读懂配方奶粉营养成分表。
咸鸭蛋和鸭蛋的营养成分是没有区别的。咸鸭蛋出油的原因是因为在盐的作用下,鸭蛋中蛋白质变性而使和蛋白质结合的脂肪游离出来。
猴头菇内含有特殊营养成分,多吃有一定的抗菌作用,食用猴头菇片可以帮助胃溃疡的恢复。有研究表明,猴菇菌片治疗胃溃疡的作用机制,可能是由于抑制胃蛋白酶活性而促进溃疡愈合。
说到补血可能很多人首先想到的就是阿胶,当然还有红枣,不过要补血也并非只有这些才能达到目的,在一些平常食物中,有不少植物性食物,不但含有铁质等各种营养成分,而且还易于消化,也很适合作...
营养学家曾对芹菜的茎和叶进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶的营养成分中,有10项指标超过了茎:其中胡萝卜素含量是茎的88倍,维生素b1是茎的17倍,维生素c是茎的13倍,钙超过茎2倍。
白菜品种繁多,尤其在如今的杂交技术下,新品种白菜层出不穷。这些都叫作白菜的东西有时候差距颇大,甚至让人怀疑是否贴错了标签。有实验研究过5个品种大白菜,结果显示,大白菜品种营养成分分布...
牛奶是深受大众喜爱的饮品之一,它不仅口味鲜美,还富含营养,可谓老少皆宜。如今,随着天气逐渐转凉,能够喝上一杯热乎乎的牛奶,真是别有一番享受。然而,对于如何热牛奶的问题大家产生了质疑...
第一个问题,从现代科学的观点来看,鸡肉提供的营养成分主要是蛋白质,其他的成分主要还有:脂肪、维生素和钙等矿物质。鸡汤营养好主要是一个传统养生的概念。传统养生观还认为鸡汤里有某些培本...
牛奶里含有丰富营养成分,是人体补充钙质非常棒的方法。殊不知,牛奶着看似百搭的饮品,也不能随意搭配食物。一旦搭配错了会很麻烦,会给身体带来很大危害。