如何做可以锁住蔬菜的营养
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并非每一种蔬菜都适合直接生食，有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃；有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。洗一洗就可生吃的蔬菜，包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。唐晓伟说，...
- www.3490.cn/baike/5650.html 2016/12/14
世界公认的“冠军蔬菜”-红薯
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秋冬季节，散发着诱人香味的烤红薯成了街头独特的一道风景线。哈尔滨医科大学附属四院营养科金宇教授指出，红薯有养胃、暖胃的功效，因此当冷空气来袭时，吃一块红薯，你会立刻感到温暖舒心。而...
- www.3490.cn/baike/5600.html 2016/12/6
长时间素食容易缺乏营养 应如何补救
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素食者一般只吃蔬菜、水果、谷类、豆类、坚果和种子类，也可能同时吃些奶类和蛋类，后者被称为“蛋乳素食者”；那些不吃各种动物蛋白，包括肉类、鱼类、禽类、乳类和蛋类的素食者被称为“完全素...
- www.3490.cn/baike/5595.html 2016/12/6
红土豆和白土豆有什么区别？
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土豆是我们日常生活中比较普遍的一种蔬菜。说起土豆，土豆又分为红土豆、白土豆。品种不同，营养成分也不尽相同，下面我们就一起来了解一下红土豆和白土豆有什么区别？喜欢吃土豆的朋友赶快来科...
- www.3490.cn/baike/5552.html 2016/11/30
蔬菜是最好的天然色素
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蔬菜是多彩的，而给蔬菜穿上美丽“外套”的，正是蔬果中含有的丰富的天然色素。西红柿的红色来自番茄红素，胡萝卜的橙色来自β-胡萝卜素，菠菜和花椰菜中的绿色来自叶黄素和玉米黄素。
- www.3490.cn/baike/5548.html 2016/11/29
鲜味果酱的制作方法
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在传统的制法中，为了溶出果胶，需将水果原料煮熟浓缩处理。加热处理的结果会损伤果肉的新鲜风味。为了使果酱保持新鲜水果的风味，先将角豆胶或汉生胶等稳定剂与砂糖混合，然后添加水果，蔬菜破...
- www.3490.cn/baike/5478.html 2016/11/18
红薯叶的功效与作用
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小时候家里种过红薯，那时候从来没想过红薯叶可以用来吃，大多都是喂养家禽了。现在城市里很多菜市场都有卖红薯叶的，俨然成了受欢迎的蔬菜。鲜嫩的红薯叶不仅可供食用，而且有解毒、降血糖、预...
- www.3490.cn/baike/5451.html 2016/11/14
冬吃萝卜有哪些禁忌
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萝卜可以说是冬季最应季的蔬菜了，人们的餐桌上也是可常见的食物了。可见萝卜是一种健康的受欢迎的食物，但要说到如何吃萝卜还是有些讲究的！冬季是吃萝卜的好季节，下面就一起来了解有关萝卜的...
- www.3490.cn/baike/5424.html 2016/11/10
家常酸泡菜的制作工艺
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酸泡菜主要是利用乳酸发酵产生乳酸， 辅以低盐来保存蔬菜并增进其风味的腌菜， 它在我国的许多地区是非常广泛、大众化的蔬菜加工产品， 也是世界三大名酱腌菜之一。
- www.3490.cn/baike/5423.html 2016/11/10
冬天吃萝卜有哪些禁忌
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萝卜可以说是冬季最应季的蔬菜了，人们的餐桌上也是可常见的食物了。可见萝卜是一种健康的受欢迎的食物，但要说到如何吃萝卜还是有些讲究的！冬季是吃萝卜的好季节，下面就一起来了解有关萝卜的...
- www.3490.cn/baike/5407.html 2016/11/8
- 哪些牌子的火锅丸子好吃？
- 火锅丸子品牌有桂冠、聚鲜品、海欣、鲜聚汇、聚福鲜、海沟时代等，火锅丸子有牛肉丸、墨鱼丸、虾肉丸、蟹肉棒、牛筋丸、海胆包、蟹子包等，正宗的肉丸子，鲜味比较淡，丸子的外表可以看到肉的纤维，有肉筋。
- www.3490.cn/baike/751.html
- 哪个牌子的奶茶粉好喝？
- 比较好的奶茶粉品牌有立顿奶茶粉、简品奶茶粉、南国椰香奶茶粉、草原情奶茶粉、益昌老街奶茶粉、天美华乳奶茶粉，立顿奶茶粉精选优质红茶手工采摘茶叶，茶叶更加清香新鲜，立顿奶茶牛奶优选国外优质奶源，不含有害物质，食用更加安全放心。
- www.3490.cn/baike/739.html
- 烤馍片都有哪些品牌，哪个牌子的烤馍片好吃？
- 烤馍片品牌有米多奇、红星、新家园、功夫麦坊、真来斯等，米多奇烤馍片有多种口味，香葱排骨味，香辣鸡肉味，椒盐风味，咖喱牛肉，麻辣、孜然风味的烤馍片吃过一次都会让你爱不释手。一包烤馍片搭配上一杯芬芳的奶茶，让回味无穷，赞不绝口。
- www.3490.cn/baike/817.html
- 双皮奶粉哪个牌子的好
- 比较好的双皮奶粉品牌有嗨叮叮、果然豆、沙湾珍福、正诚、醇境、资深饭团等，嗨叮叮双皮奶粉，台湾风味，淡淡的奶香味，口感嫩滑，好吃简单的美味。在做好的双皮奶上还可以加上新鲜的水果丁、葡萄干、蔓越莓等。
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- 哪个牌子的全脂牛奶好
- 全脂牛奶中蒙牛、伊利、雀巢、多美鲜、圣牧、三元都是很好的牌子，蒙牛新养道零乳糖牛奶属于全脂型的高端牛奶，采用国际最先进的EHT酶水解技术，微化营养更易吸收。乳糖水解率达到99%,消除乳糖不耐受。
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