蔬菜根茎的营养价值不应被忽略
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在我们日常生活中，蔬菜是我们每天必须要食用的。《中国居民膳食指南》（2007）中建议健康人群每天应该食用400克~500克蔬菜，而且要种类多样化。蔬菜分为根茎类、叶菜类、菌藻类、荚豆类以及瓜茄...
- www.3490.cn/baike/2303.html 2015/5/12
胡萝卜汁饮料的加工制作
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胡萝卜含有丰富的维生素、糖、淀粉、钾、钙、铁等营养成分和无机盐类，尤其是胡萝卜素含量很高。为番茄的6倍，大白菜的19倍。胡萝卜因其独特的风味、丰富的营养及较高的医用与保健价值而有“土人...
- www.3490.cn/baike/2297.html 2015/5/11
兰花羹的做法
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青是蔬菜的颜色，是4月的颜色，也是春天特有的颜色。绿色初透谓之青，随着时间的流逝，伴随着春季的逝去，这抹青色会逐渐成熟深沉，再见需等来年。所以，趁着春季的清凉意，为大家奉献更多的蔬之...
- www.3490.cn/baike/2266.html 2015/4/28
做饭要注意：切肉配菜时生熟分开
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食品安全专家一直都在强调做饭时要注意把生菜和蔬菜分开打理，生肉和熟肉也是一样，不要混搀，用不同的砧板。不过很多人都没怎么意识到其重要性。肉、鱼、菜都是放在冰箱里的，能有多少细菌污染...
- www.3490.cn/baike/2231.html 2015/4/17
萝卜：冬季难得的绿叶蔬菜
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萝卜原产我国，古称莱菔，至今已有两千多年栽培历史。近年科学研究发现，萝卜含有的营养成分能有效提高巨噬细胞活力从而吞噬某些癌细胞，还能分解去除致癌的亚硝胺，所以萝卜具有抗癌作用。此外...
- www.3490.cn/baike/2205.html 2015/4/13
五种紫色蔬果有哪些功效
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紫色食品就是指表皮或内里为紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯类及豆类等食品。那么你知道紫色蔬菜有哪些功效吗？下面咱们一起来了解一下。
- www.3490.cn/baike/2094.html 2015/3/6
蕨菜是真的有致癌的风险
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蕨是世界上分布最广的几种植物之一，在几个大洲都有，在我国分布较广，种类很多，许多地方把它的嫩芽当作蔬菜。一些地区居民习惯以蕨菜为蔬菜。明代罗永恭曾这样描写蕨菜"堆盘炊熟紫玛瑙，入口嚼...
- www.3490.cn/baike/2044.html 2015/3/2
几种可缓解油腻的食物
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最近天气降温，大家都开始大补特补。殊不知，吃进胃里的油脂过多，胆汁也会相应增加分泌。当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后，结肠中的一些有害菌可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物，从而增加...
- www.3490.cn/baike/2043.html 2015/3/2
蔬菜微波2分钟 维生素损失最少
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上班一族总是有个两难的就餐局面，在外面吃嘛，觉得太多油而且不干净，回家吃嘛，又没有那么多时间。于是，微波炉这个小家伙，凭借着它惊人的快速加热能力，受到广大群众的热爱。而且只要用得好...
- www.3490.cn/baike/1994.html 2015/2/7
蔬菜保鲜，就这么简单！
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如果由于时间或采购等原因，现买现吃仍然不能成为可能的话，蔬菜保鲜就是一门必备的营养学问。我们追求的保鲜是方法简单、营养流失少，最重要的是方便！
- www.3490.cn/baike/1991.html 2015/2/6
- 哪些牌子的火锅丸子好吃？
- 火锅丸子品牌有桂冠、聚鲜品、海欣、鲜聚汇、聚福鲜、海沟时代等，火锅丸子有牛肉丸、墨鱼丸、虾肉丸、蟹肉棒、牛筋丸、海胆包、蟹子包等，正宗的肉丸子，鲜味比较淡，丸子的外表可以看到肉的纤维，有肉筋。
- www.3490.cn/baike/751.html
- 哪个牌子的奶茶粉好喝？
- 比较好的奶茶粉品牌有立顿奶茶粉、简品奶茶粉、南国椰香奶茶粉、草原情奶茶粉、益昌老街奶茶粉、天美华乳奶茶粉，立顿奶茶粉精选优质红茶手工采摘茶叶，茶叶更加清香新鲜，立顿奶茶牛奶优选国外优质奶源，不含有害物质，食用更加安全放心。
- www.3490.cn/baike/739.html
- 烤馍片都有哪些品牌，哪个牌子的烤馍片好吃？
- 烤馍片品牌有米多奇、红星、新家园、功夫麦坊、真来斯等，米多奇烤馍片有多种口味，香葱排骨味，香辣鸡肉味，椒盐风味，咖喱牛肉，麻辣、孜然风味的烤馍片吃过一次都会让你爱不释手。一包烤馍片搭配上一杯芬芳的奶茶，让回味无穷，赞不绝口。
- www.3490.cn/baike/817.html
- 双皮奶粉哪个牌子的好
- 比较好的双皮奶粉品牌有嗨叮叮、果然豆、沙湾珍福、正诚、醇境、资深饭团等，嗨叮叮双皮奶粉，台湾风味，淡淡的奶香味，口感嫩滑，好吃简单的美味。在做好的双皮奶上还可以加上新鲜的水果丁、葡萄干、蔓越莓等。
- www.3490.cn/baike/882.html
- 哪个牌子的全脂牛奶好
- 全脂牛奶中蒙牛、伊利、雀巢、多美鲜、圣牧、三元都是很好的牌子，蒙牛新养道零乳糖牛奶属于全脂型的高端牛奶，采用国际最先进的EHT酶水解技术，微化营养更易吸收。乳糖水解率达到99%,消除乳糖不耐受。
- www.3490.cn/baike/745.html