烧烤中的确含有可能致癌的物质苯并芘,但是烤鸡腿毒性相当于60支香烟的说法,其实是夸大了烧烤的危害。实在喜欢吃烧烤的朋友,还是应该保持均衡及多元化饮食,不要只吃烧烤,其他食物也应该适当摄入,...

俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜含水量高达93.4%，是冬季补水的首选。白萝卜生吃促消化，因为其辛辣的成分可促进胃液分泌，调整胃肠功能，还有很强的消炎作用。

季咳嗽不仅要多吃水果，还要适量吃些蔬菜。那么秋季咳嗽吃什么菜呢？不少蔬菜有润肺止咳的功效，如胡萝卜、白萝卜、菜花、大白菜、山药等。到底秋季咳嗽吃什么菜呢？小编推荐16种蔬菜。

近日，一则号称“癌症预防研究所公布的抗癌防癌蔬菜排行榜”的消息在微信朋友圈中被疯狂分享，其中熟红薯因含有骨胶原而荣登榜首，生红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜等16种瓜菜也光荣入榜。更为严重...

近日，世界卫生组织（WHO）分支部门、位于法国的国际癌症研究机构（IARC）发布调查报告，将红肉和加工肉制品列为致癌食品，其中红肉列为2A类“非常可能的致癌物”。这一权威信息，让“大肉高手”...

近日，位于法国里昂的世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）发布报告，首次将火腿、香肠、肉干等加工肉制品列为1类致癌物质（对人类有确认的致 癌性），并将牛肉、羊肉、猪肉等红肉列为2A级致癌...

世界卫生组织下属国际癌症研究机构（IARC）近日宣布加工肉制品为“致癌物”，并将生鲜红肉列为仅次于前者的“致癌可能性较高”食物。这消息不得 了，因为地球人基本都在吃肉，而且因为冰箱只是现...

苦瓜又名凉瓜、癞瓜、锦荔枝、癞葡萄。苦瓜具有特殊的苦味，但仍然受到大众的喜爱，这不单纯因为它的口味特殊，还因为它具有一般蔬菜无法比拟的神奇作用。苦瓜虽苦，却从不会把苦味传给“别人”...

对于生活在告诉发展中的人们来说，健康的饮食是保持人们精力以及体力旺盛的基本保障之一。在我们的日常膳食中，蔬菜基本上是每餐必备的食物，它们不仅仅因为美味，而且能够提供给我们身体所必需...

泡菜，古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。