把蔬菜加一些佐料拌一拌就端上桌,这在西方社会里很常见,而按中国人的习惯是将蔬菜烹制后食用。其实,从营养和保健的角度出发,蔬菜以生食最好。
众所周知,多吃水果、蔬菜,基本上很多人都奉行的健康饮食习惯。那说到吃水果,你知道哪些水果不适宜晚上吃么?
由于脑力劳作的增长,大脑衰老的迹象可能也越来越多。最近经常听到朋友们抱怨,自己的记忆力是越来越差了。不仅人名和地名经常忘记,明明出门之前带了一样东西,转眼就忘记放在哪里了,遍寻不见...
蔬菜瓜果的营养价值及其丰富,对我们的健康是及其有好处的,水果和蔬菜不仅能让人从饮食中获取丰富的营养元素,还能让你外表看起来更有吸引力。发表在《公共科学图书馆》上一项以白种人为主要样...
蔬菜是绿色食物,吃了是既营养又健康。我们都知道凡事是过犹不及的,同样食物也是一样的,过多的摄取蔬菜也是有危害的。
在当代社会,食疗非常流行。水果、蔬菜中,有一些很重要的营养,能帮你解决那些恼人的小病痛,快来看看,你现在的身体,最需要什么?
人有三教九流,物有多姿多彩,而在同一种类的蔬菜中,深色品种比浅色品种更有营养。今天小编就给大家简单介绍一下蔬菜的色彩知识。
番茄味道鲜美,营养丰富,与一般的蔬菜相比,番茄更含有丰富的天然抗氧化剂、维生素C。多吃番茄不能能使皮肤白皙,更能助开胃消化。
卷心菜大家都吃过,非常绿色健康的一种蔬菜。在德国它被誉为菜中之王,民间流传可治百病之说,常吃能使人精神饱满,身心愉快。
随着人们生活水平的提高,水果和蔬菜的营养价值越来越受到人们的重视,现代科学研究证明,常食红色果蔬有益心脏健康的。