现如今,随着科学的不断进步,周边的环境也愈来愈恶化了,在不少的新闻报道中,蔬菜、水果农药残留问题屡见不鲜。那么,对于这种情况有没有好的办法可以解决农药残留呢?接下来您不妨来听听小编...
常吃蔬菜具有一定的抗癌作用,但这种作用到底有多大?经过大量的研究和实验,筛选出20种对癌症(癌症食品)有显著抑制作用的蔬菜(蔬菜食品),排在第一位的是熟红薯。其次,还有芦笋、卷心菜、甜椒、...
近日很多媒体惊现“炒蔬菜产生致癌物”的报道,而新闻消息的来源,就是香港食物安全中心发表的《首个总膳食研究报告》。很多人问:炒蔬菜真的那么危险吗?
一想到绿叶蔬菜,人们立刻会想到杀虫剂农药,想到怎么洗,怎么泡,似乎绿叶蔬菜就是污染的源头,污染积累会带来癌症……而说到抗癌食品,人们往往想到的是番茄、绿菜花和芦笋,很少有人想到普通...
有些人认为,食物在煮熟后,营养就会流失。因此有一些人喜欢吃生蔬菜、生海鲜。更有人喜欢吃生鸡蛋,认为这样可以获得更多的营养物质。