日本畅销书《恐怖的食品添加物》作者安部司写到，食品添加剂已达1500多种，加工食品中几乎都有。其中，防腐剂和色素是孩子一定要尽量避免的。防腐剂种类众多，有些可能引起过敏、食欲不振，发育...

麻辣烫致癌的例子不止一个了，一般都是年纪不大的人，在嗜食麻辣烫半年甚至几个月之后发现了癌症，以胃癌、食道癌为多。其实，与其说是麻辣烫致癌，不如说是已经有了癌症趋势的人，特别喜欢吃麻...

国内研究报告发现，卤汁卤越久越危险，可能会导致癌症。专家建议多用自然食材，或是胡萝卜就能降低致癌物，重点是卤的时间不要超过2小时，所以，市面上很多卤汁并不是越陈越香，要吃之前可能还是...

虽然许多人偏爱焦烤肉的口感，但美国一项最新研究证实，高温猛火烹制出的焦烤肉含有致癌物质，使经常食用的人患胰腺癌几率增加60%.因此，为远离癌症，部分烤肉爱好者可能不得不忍痛割爱。

紫薯干的热量不是很高，紫薯干富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物 质和致癌物质，因此吃红薯干不但不会发胖，还有助于改善消化...

如今，患乳腺癌、卵巢癌和子宫癌的女性越来越多，其实，引发这些现代妇科病的原因并不是性开放或性不洁，而可能是频繁进食煎炸烧烤食品的不良饮食习惯。

近日，记者从市水务局系统获悉，近日微信上热传一些信息，称自来水在处理过程中加入了氯，蒸煮食物时要敞开锅盖煮开，否则有致癌危险。对此，市自来水公司提醒市民，这纯属无稽之谈。

据新民晚报报道，本报专稿一项最新的医学研究成果显示，长期或过多地食用高淀粉食品的妇女，极易患胰腺癌。

肠癌是对人体健康最具威胁的癌症之一。世界癌症研究基金会最新研究发现，食用加工肉制品将大大提高人们患肠癌的风险。如果人们每天食用一根香肠或三片熏肉，患肠癌几率将增加20%.

食盐过多会引发高血压，已是众所周知。不过，吃盐过多还会引发癌症，恐怕很多人就不得而知了。