椰子汁清如水,甜如蜜、晶莹透亮,椰子汁中含有蛋白质、碳水化合物、糖类、各种维生素等物质,具有食用价值和药用价值。椰子汁就像牛奶一样,对人体具有很强的保健作用。
经调查发现,长辈们一般会习以为常的认为,豆奶、奶茶等饮品里通常都是含有奶的。殊不知,那些饮品中含奶量非常低,像奶茶里的奶精属于饱和度高的油脂类,不含奶类成分和营养,而且还含有糖和咖...
椰子粉怎么吃?椰子粉既能冲泡,又可用于配制饮品和烹调食品。在炎热的夏季冲一杯椰汁,椰香浓郁、纯正可口,有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。冲饮时不要加水太多,以免影响椰子汁的口感。
加工精制椰子汁时,先将粗椰子汁用60~70℃的热水稀释。然后将稀释液用19.6~29.4MPa的压力进行高压均质,得到颗粒微细的乳化液。进而将乳化液进行减压脱气处理,去掉气体及挥发性物质。与此同时...