牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。阿诺德·施瓦辛格和弗兰克·哥伦布听到这个所谓“最新进展“时一定会感到忍俊不禁，因为他俩早从70年代起就已开始将牛排作为主餐了——这远...

近来南北方均气候寒冷，冬季养生膳食便被提上日程了。此时人们多选择羊肉、牛肉、栗子等食物进补，虽然这些食物御寒效果好，但也使得冬季饮食偏重高热、高脂，再加上冬天空气干燥，人体活动量相...

牛肉营养价值丰富，是进补和日常餐桌上都不能少的肉类食物。牛肉在做法上也有很多，干煸牛肉就是其中一种。并且，干煸牛肉的做法也有很多种，下面就来为大家具体介绍一下干煸牛肉的3种做法吧。

土豆烧牛肉是一款家常菜，相信在我们的日常生活中很多人都喜欢这样搭配，下面我们就一起来了解一下关于土豆烧牛肉的美味做法吧，喜欢这样搭配的朋友赶快来学习一下吧。

牛肉嫩度指牛肉在食用时的口感和老嫩度，反映了牛肉的质地，由肌肉中各种蛋白质结构特性、结缔组织含量及 分布、肌纤维直径、牛肉大理石结构决定，是肉质评定的一项重要指标。

牛肉的价格昂贵，营养价值丰富，如今越来越多的人对牛排十分钟爱，下面我们就来为大家分享一下关于牛肉的一些知识，像牛肉的包装与防腐技术，希望对您有所帮助喔。

生活中很多不当的饮食习惯，会让人加速致癌的症状，想要远离癌症就必须从身边饮食开始，大部分人都知道烧烤、煎炸类食品不健康，有致癌风险，但因此完全不吃，似乎也不可能。

架子牛养殖在畜牧家禽行业里算是比较不错和有保障的，目前猪肉、鸡肉是市场最不稳定的，而牛却一直很稳定。架子牛这个词很少有人知，你吃过牛肉，但你可能还真没见过架子牛。什么是架子牛？架子...

牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的称号。牛肉的营养价值极高，做法多样，如今临近春节，下...

牛肉干几乎是肉类零食的精华，无论什么口味，吃进去都有肉的韧性和干香，吃起来特别来劲。牛肉干也有许多种 ，多数外表干燥，腌制的时候味道进了每一丝肉纤维。