说到辣条这样的一道美食,每个人都是喜爱的,对于那条很多人都没有办法抗拒,一般辣条是油炸食品,也是一种经过豆制品加工的食物,是一种比较常见的零食,但是很多人觉得吃辣条是不健康的,确实...
辣条是我们记忆中很经典的零食,网上也流行过辣条的表情包“吃根辣条静一静”“我有辣条谁跟我做朋友”等,但是辣条的生产总是让乳粉怀疑,接下来就让我们来揭秘一下辣条的制作工艺。
《食品安全法》第九十二条规定,进口的食品、食品添加剂、食品相关产品应当符合我国食品安全国家标准。目前我国食品添加剂的食品安全国家标准正在不停的制修订过程中,但仍不完备。
随着人们消费水平的提升和食品安全意识的强化,很多传统食品必须采用真空包装。经过真空包装以后,被包装物可以有效地防止好氧性细菌繁殖,从而避免引起物品腐败和变质,使食品保鲜保质期增长,...
“食物致癌”的说法五花八门,到底哪些食物有致癌依据?它们的“致癌等级”如何?对此,《生命时报》特邀国家食品安全风险评估中心风险交流部副研究员钟凯,为你拨开迷雾。
食品包装材料是指用于制造食品(食品添加剂)包装容器和构成产品包装的材料总称,也称为间接食品添加剂。食品包装,一方面是避免食品在后期的贮存过程中发生食品损坏、阻隔可能进入到食品中的有...
春节前夕,各家都会置办不少年货。一不小心年货食品买多了,如储藏不当,容易变质、长霉、腐烂,影响口感和营养价值,甚至引发食品安全风险。
“打蜡”就像食品安全领域的禁忌词汇,很多消费者闻之必忧。但“蜡”是否真的存在于多种食品中,带蜡的食物是否真的不安全?
食品安全是关系国计民生的重大问题,与食品密切接触的材料是食品安全的重要组成部分,近年来得到国内外的广泛重视。据了解,在近日国家卫计委和食品药品监管总局发布的项食品安全国家强制标准中...
“喝牛奶、生吃酱油、喝可乐能致癌?柿子酸奶同吃会致死?……”相信在不少人的朋友圈里,类似的食品安全信息或多或少都能看到,有人相信,也有人不信,更有不少人半信半疑。