• 大葱的贮藏与保鲜

  • 将采收后的大葱就地薄而均匀地铺在沟间,经风吹日晒后,使茎株上的泥土脱落,待葱白表层呈半干状态,然后扎成重7—10公斤的葱捆,并直立排列在地势高燥、在阳光、能遮雨的地方晾晒,每隔半月检查...

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  • 韭菜如何保鲜贮运

  • 韭菜的食用部分是柔嫩的叶子,收获以后极易发生萎蔫、黄化和腐烂,较难保鲜。且因为韭菜是多年生蔬菜,北方地区除冬季凋萎外,随时都在生长,随时都可收获。所以韭菜的贮藏很少。但目前我国冬季...

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  • 青花菜、花椰菜保鲜方法

  • 花椰菜和青花菜均属十字花科甘蓝类蔬菜,原产地中海沿岸。花椰菜又名菜花或花菜。采收期延迟或采后不适当的贮藏环境如高温、低温等,都可能引起花椰菜在贮藏中松球、花球变褐而使品质降低。

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  • 绿菜花保鲜技巧

  • 绿菜花(青花菜、嫩茎花椰菜)是十字花科植物,属甘蓝类蔬菜,原产西欧沿海意大利一带,是野生甘蓝的一个变种。其栽培历史比花椰菜还早,生长势较强,主花球采收后侧枝还可以再结成花球,继续采...

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  • 水果保鲜涂膜剂的制法

  • 小烛树蜡4.0kg,油酸1.2 kg,二甲苯0.05 kg,乙二醇0.1 kg,石炭酸钠0.2 kg,吗啉0.9 kg,水22.2L

  • www.3490.cn/baike/479.html 2014/4/19
  • 辣椒的贮藏技巧

  • 将适时采摘的辣椒轻放入专用鲜贮塑料袋或硅窗袋中,每5-10kg装一袋。同时应注意避免碰倒辣椒。入库前应在室温下预冷1-2天,将开始转红、有机械操作的辣椒和嫩椒挑出,后放入阴凉的仓室内。

  • www.3490.cn/baike/474.html 2014/4/18
  • 苹果保鲜有新法介绍

  • 目前苹果保鲜大都采用纸包或塑料大袋的保鲜方法,其效果都不理想。下面介绍一种苹果保鲜的新方法。

  • www.3490.cn/baike/469.html 2014/4/17
  • 刺梨的射线照射保鲜

  • 贵州农学院用10.32库仑/千克(4万伦琴)钻600γ射线照射刺梨后,再用0.077毫米厚的聚乙烯薄膜袋包装,置于0~5℃条件下贮藏效果好。

  • www.3490.cn/baike/468.html 2014/4/17
  • 香蕉常温保鲜方法

  • 香蕉为跃变型果实,盛夏,高温多湿采下的香蕉易黄熟甚至腐败,为使香蕉采后保持较长时间不失去经济价值,进行香蕉保鲜研究有着重要意义。

  • www.3490.cn/baike/467.html 2014/4/17
  • 亚硫酸氢钠加硅胶保鲜葡萄方法

  • 按贮藏葡萄量的0.3%称取亚硫酸氢钠,按0.6%称取无水硅酸,充分混合后,分装成若干小纸袋,在葡萄上垫一层纸,再把药袋撒摆在纸上,然后再用包装纸把药袋封闭在筐内置贮藏库中

  • www.3490.cn/baike/463.html 2014/4/16
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  • 哪些牌子的火锅丸子好吃?
  • 火锅丸子品牌有桂冠、聚鲜品、海欣、鲜聚汇、聚福鲜、海沟时代等,火锅丸子有牛肉丸、墨鱼丸、虾肉丸、蟹肉棒、牛筋丸、海胆包、蟹子包等,正宗的肉丸子,鲜味比较淡,丸子的外表可以看到肉的纤维,有肉筋。
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  • 全脂牛奶中蒙牛、伊利、雀巢、多美鲜、圣牧、三元都是很好的牌子,蒙牛新养道零乳糖牛奶属于全脂型的高端牛奶,采用国际最先进的EHT酶水解技术,微化营养更易吸收。乳糖水解率达到99%,消除乳糖不耐受。
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