将适时采摘的辣椒轻放入专用鲜贮塑料袋或硅窗袋中,每5-10kg装一袋。同时应注意避免碰倒辣椒。入库前应在室温下预冷1-2天,将开始转红、有机械操作的辣椒和嫩椒挑出,后放入阴凉的仓室内。
调味料:酒2茶匙,海鲜酱、辣椒酱各2汤匙,生抽1汤匙,糖1/2汤匙,胡椒粉少许,麻油1茶匙。
加工速冻青椒能较好地保持其色泽、风味和营养成分,可长期储存,食用方便。
苹果酒属果酒的一种,具有浓郁的苹果果香和苹果酒香,富含多种营养成分,色泽呈金黄色,酒度较低,是一种极佳的饮食品在配制过程度中,加入肉桂、红花、苦艾等浸提液还可酿制成具有药用价值的保健酒。...
埋藏法 此法筒单易行,利用辣椒喜凉怕热的特性,先在筐或箱底铺3厘米厚的泥或沙,后将选好的辣椒经过消毒处理,晾干后装人木箱或筐内,一层辣椒一层泥(沙),向上装至箱(筐)口5~7厘米处,再覆盖泥(沙〕...
玉米米是以细玉米面为原料(也可以按照一定的比例添加其他营养成分),经过加水搅拌,膨化成型、冷却、烘干、筛选等工序加工而成。