对于重庆人来说辣椒是必备的佳品，食用辣椒是他们每天的生活能量，下面我们看一下这则新闻，食用辣椒要谨记。

小红辣椒3斤切碎（最好用搅拌器绞碎），干黄豆粉2斤（即黄豆磨成粉），大蒜1斤搅碎，生姜1斤搅碎，盐适量，糖少许，味精少许，以上东西全部倒入罐 内加入食用油充分搅拌，油的多少以让所有东西搅...

美国《时代》周刊网站日前报道，《英国医学杂志》最新刊登哈佛大学的一项研究表明，爱吃辣椒的人可能更容易长寿。

最近，《英国医学期刊》（BMJ）上刊登了一篇可能会让嗜辣者欢欣鼓舞的论文：来自中国、美国和英国的研究团队宣布，他们在辣椒摄入量和死亡风险之间发现了负相关的关系。它确实为我们带来了有趣的...

山东枣庄人历来有伏天喝羊肉汤的习俗。羊肉属温热之物，本不该热天喝，但一大碗拌有红辣椒油、色香味俱全的羊肉汤喝下去，大汗淋漓后，竟出奇地神清目明、身心舒泰。于是，当地人伏天就爱喝羊肉...

《英国医学期刊》（The BMJ）刊登一项研究显示，一项涵盖数十万中国大陆民众的研究发现，吃辛辣食物，特别是生辣椒，有助降低死亡风险。

近日，公安部通报了2014年以来全国公安机关侦破食药案件情况，其中赣县公安局破获16吨用工业硫磺熏制的“毒辣椒”，“硫磺熏制食品”问题再一次引发关注。

白菜、空心菜等叶类蔬菜食用的是菜叶，在叶面上残留农药就会直接影响人体健康。选购此类蔬菜最好先闻一下是否有农药气味，若有，肯定是刚喷过农药不久就上市的，不宜购买。生菜、苋菜、韭菜、辣...

每个人的口味不同，爱吃的食物也有区别。中医专家发现，由于地域、气候的变化，很多朋友都爱吃辣。辣椒，是家中常见的调味品之一，那么，吃辣椒都有哪些保健功效呢?

来自湘西的人都知道，湘西更重于酸辣，当然不是我们平时吃的酸辣粉的味道，即便直接咬一口辣椒，都非常爽口好吃。因为酸辣椒有去腥的功能，而且酸味可以进入荤菜中，让人吃了不腻。