杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。我国南方产的杏仁属于甜杏仁(又名南杏仁),味道微甜、细腻,多用于食用,还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中,具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久...
核桃,又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多...
苦杏仁不仅是一种营养比较密集的坚果,还含有很丰富的不饱和脂肪酸以及维生素和钙等等物质,营养价值很高。
大家都知道粥的热量不是很高的,如果作为晚饭,还有营养有饱腹感。尤其是小米粥。从古到今,女人生产过后都有喝小米粥加红糖的传统。如果我们每天晚上晚饭就吃小米粥,结果会怎样呢?是有益还是...
这种叫“鲍鱼果”的干果,看起来非常像鲍鱼,因而得名。鲍鱼果还有一个名字叫“沙漠果”,它们有一般坚果的重要特性,硬度似核桃,外壳坚硬,果仁肥白香润,有香气,含油脂量很大,吃起来清香浓郁...
美国化学学会3月27日发表研究报告称,核桃的营养成分超过其他坚果,其抗氧化作用大于原先的预计。研究人员建议,人们可以每天食用7颗核桃。
玉米经常吃,尤其是煮玉米,方便简单营养价值也高,可是看似简单的煮玉米,到底要煮多长时间,怎么煮口感才会更好当然也是我们需要了解的,所以看看下文为大家介绍的关于煮玉米的一些方法和时间...
紫薯粥是一种常见的早餐粥类,其中紫薯含有丰富的膳食纤维,能够促进人体肠胃蠕动,加快人体消化和吸收。同时,紫薯还含有大量的维生素和微量元素,能够有效补充人体所需营养成分,受到很多朋友...
冻豆腐也是豆制品的一种,其中所含有的营养物质也是比较丰富的,在生活当中冻豆腐是我们经常可以吃的到,而且要是能够掌握和了解它们的烹煮方法,那么我们就可以随时享受到这些食物的美味,同时...
同样是面食,可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明,酵母不仅改变了面团的结构,让它们变得更松软好吃,还大大地增加了馒头、面包的营养价值。