富含益生菌的食物介绍:红酒:红酒同开心果一样,只是含有可以让体内益生菌得到营养的益生元。
红薯米是以红薯淀粉为主要原料,再掺入一定数量的面粉、碎米粉和营养强化物质,采用与挂面生产相类似的工艺所制成的食品。
玉米米是以细玉米面为原料(也可以按照一定的比例添加其他营养成分),经过加水搅拌,膨化成型、冷却、烘干、筛选等工序加工而成。
香味腊肉有浓郁熏香,膘色黄亮,肌肉深红,咸淡适口,营养丰富,冷热均宜。
宜宾糟肉,是带浓厚地方风味的独特名产,具有色泽黄红,光亮细嫩,皮肉糟软,香味扑鼻,醇香可口,肥而不腻,细而化渣,营养丰富的特点,是宴席上的佳看。
绿菜花为十字花科甘蓝类蔬菜。它营养丰富,但耐贮性差,采收后在20℃至25℃下24小时花蕾即变黄。因此,应对采收和采后的每个环节引起重视。
鱼翅曾是传统食品中的美味,但到了科技发达的今天,反而发现其对健康有害。在不久前召开的农业部和野生救援协会主办的国际鲨鱼研讨会上,专家透露,鱼翅并没什么特别的营养,加上海洋污染等原因...
竹笋是我国的传统食品,是人们喜爱的营养丰富的蔬菜。竹笋中含有18种氨基酸,其中部分氨基酸为人体所必需,在100 g鲜笋中含氨基酸总量约2 g,竹笋还含有人体必需的多种微量元素,如Se和Ge等。
酸奶制作方法介绍:选用不加抗菌素和防腐剂的新鲜牛奶,要求脂肪含量不高于3%,干物质高于8.5%,酸度小于0.16。 按鲜奶5%~10%的比例加白糖,煮沸3分钟后过滤。
美国康奈尔大学终身教授、被誉为“世界营养学界爱因斯坦”的柯林·坎贝尔教授,在一项历时27年的系列动物实验中,得出了一个石破天惊的结论。坎贝尔教授的主要观点,日前在《中国健康调查报告》...