可能很多人听过吃鸡蛋会上火的说法，专家明确表示，这种说法完全是谬论，因为鸡蛋属于微寒食物，所以吃鸡蛋绝对不会导致上火，因此今后大家要打消这种错误观念。

酸奶在最近这几年逐渐的走入人们的世界，酸奶制品有两种，第一种为凝固型，而老酸奶就是属于凝固型的。第二种就是搅拌型，就是我们常见的普通酸奶，那么老酸奶好吗？

近日，一些超市的货架上推出一款“初产蛋”。据销售者介绍，初产单就是母鸡所生的头窝蛋，因此营养价值较高，当然价格也比普通鸡蛋贵上两三倍。

水果酸奶沙拉是很多人在外面吃饭的时候，常点的一道菜，因为它酸甜可口，热量低营养丰富而被受人们的喜欢。那么我们在家里该如何制作水果酸奶沙拉呢？下面我们就来一起了解即营养又美味的水果酸...

作为鱼蛋肉之一，蛋是一种常见食材，我们的健康饮食离不开它。如今，市面上的蛋除了常见的鸡蛋外，鹌鹑蛋也是其中之一。从营养价值的角度考虑，吃鹌鹑蛋很有好处。

很多减肥健身人士因为以为蛋黄热量高、胆固醇含量高等原因，经常只吃蛋白，丢弃蛋黄，但专家认为，吃鸡蛋不应该排斥蛋黄。有以下五个原因：

增稠听起来有点吓人，其实就是个天天在发生的事情。举个例子：你见过食堂或餐馆里的蛋花汤吗？有经验的厨师只用一个鸡蛋就让一大桶汤看上去漂浮着许多鸡蛋，秘诀就在于勾芡。

在家吃鸡蛋时，老人常会盯着时间，生怕把鸡蛋煮太熟了，因为传统观念认为，鸡蛋吃半熟的最营养，甚至有些人爱吃生鸡蛋。可如今，网上到处传言说吃鸡蛋不能生吃，否则有害健康。

茶叶蛋受到很多人的喜爱，也是我们日常很常见的蛋类食物。那么，究竟用哪种茶叶煮鸡蛋最好呢？茶叶蛋虽然有营养价值，但是多吃还是会对我们的健康造成危害。今天，为大家介绍一下茶叶蛋的营养和...

随着气温的下降，从冰箱里拿出来的酸奶喝起来不免有些凉，那么可不可以像牛奶那样加热后在喝呢？