金秋时节,又到了吃大闸蟹的时候了。要说大闸蟹哪里最有名,当属苏州阳澄湖大闸蟹了。现在这个时节正好是大闸蟹上市时节,很多人问大闸蟹的吃法,下面小编介绍最经典大闸蟹的做法,简单又非常有...
金秋时节,又到了吃大闸蟹的时候了。要说大闸蟹哪里最有名,当属苏州阳澄湖大闸蟹了。现在这个时节正好是大闸蟹上市时节,很多人问大闸蟹的吃法,下面小编介绍最经典大闸蟹的做法,简单又非常有...
大闸蟹是河蟹的一种,河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江,漫长的海岸线上广泛分布,其中以长江水系产量最大,口感最鲜美。
兴化在江苏的中部,属里下河地区,是出了名的鱼米之乡,古往今来文人墨客辈出。饮食方面土特产繁多,最享有名气的是大闸蟹,以及大麦酒和糯米做的米酒,极具地方特色。