食品自动化加工也面临着不同于其它行业的挑战：自动化制造需要有可预见的环境、大量均一产品以及简单的可重复动作，获得自动化制造成功的必需前提是产品的多样化范围要小于自动化制造系统的能力...

紫菜加有手工加工和机械加工两种。机械加工操作方便，加工不受天气影响，加工出来的产品质量好、产量高。手工加工操作麻烦，有时因天气不好不能加工，而且加工出来的产品质量低，数量少。

提起塑料包装，不难想到食品行业，其中液态食品在塑料包装方面的需求占据非常大的比重。乳品行业塑料包装发展速度超过产品本身，在乳品行业

豆酸奶是将大豆磨浆后与牛奶混合经乳酸菌发酵而赋予特殊风味的产品，以原料看，可以弥补奶源不足；从产品看，营养丰富，蛋白质含量高，易于消化吸收，能调节肠胃功能，克服乳糖不耐症，是一种很...

俗话说：三分长相，七分打扮。好的包装能更好的聚焦消费者的注意力和关注力，通俗的讲，包装就是企业的形象代言人。再通俗的讲，在这个看脸的时代，你长的帅气。站在人群中不用过多的动作也能吸...

鲜蒜上市季节，采用一些实用性技术将其加工成特色鲜蒜制品后，产品鲜亮饱满，郁香脆嫩。鲜蒜制品具有一定的市场潜力，适合家庭和中小企业生产。

紧绷、泛红、涩痒，用了保湿产品还是觉得干……进入干燥冬天，缺水的皮肤细胞活力下降，老废角质无力自然脱落，又干又硬地堆积在皮肤表面，既抑制了表皮细胞的新陈代谢

酸泡菜主要是利用乳酸发酵产生乳酸， 辅以低盐来保存蔬菜并增进其风味的腌菜， 它在我国的许多地区是非常广泛、大众化的蔬菜加工产品， 也是世界三大名酱腌菜之一。

面包坊现场制作、超市出售的袋装面包品种多样，为什么有的保质期才两天，有的竟然能长达半年，时间上相差90倍。记者了解到，除了制作工艺的差别外，国家对面包保质期并没有统一规定，企业可根据...

膨化食品是一类以谷物、薯类或豆类为主要原料，经焙烤、油炸或挤压等方式膨化而制成的，具有一定膨化度的各类酥脆食品。制作过程中原料受热后水分急剧汽化，制成的产品体积明显增大，具有一定酥...